核心提示:[color=#ff9900]蝦 肉 吐 司[/color] [img]http://yooii.com/upimg/xiaroutusi_20061103124145.jpg[/img] [color=#ff9900]材料:[/color] 蝦仁 150g 面包片 4枚 香菜 4枝 枸
[color=#ff9900]蝦 肉 吐 司
[/color]
[img]http://yooii.com/upimg/xiaroutusi_20061103124145.jpg[/img]
[color=#ff9900]材料:[/color]
蝦仁 150g
面包片 4枚
香菜 4枝
枸杞 少量
蒜頭 1瓣
雞蛋 半個
蝦肉餅 1個
[color=#ff9900]調料:[/color]
油 2大匙
香油 2大匙
蝦醬 1小匙
[color=#ff9900]做法:[/color]
1)將蒜頭、蝦肉餅、雞蛋、蝦醬放入粉碎機中打碎,再放入切碎的香菜莖、蝦仁打攪勻
2)將切片面包切成4等份,涂上1)
3)平底鍋中放入半量的油和香油,加熱后放入2)的一般,稍煎(涂有蝦仁一面先煎)待成金黃色
后翻面再煎,成金黃色后起鍋
4)重復一次3)的操作
5)盛放在盤中,點綴些香菜和枸杞
注:蝦肉餅可買超市中做火鍋用的