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首頁(yè) 健康保健 養(yǎng)生保健 冬天上火多喝---普洱茶沖泡技法及品飲

冬天上火多喝---普洱茶沖泡技法及品飲

字號(hào): 2008-01-01 23:23 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)盟 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

Tags:天上 茶葉 紫砂 由于 最佳 喚醒

核心提示:普洱茶沖泡水溫:100℃沸水。 置茶量:茶水比例為(1克:50克),或置茶量為容器容量的2/5左右。 沖泡器具選擇: 紫砂壺(最佳)由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。 蓋碗杯(最常用)由于

 

    普洱茶沖泡水溫:100℃沸水。

  置茶量:茶水比例為(1:50克),或置茶量為容器容量的2/5左右。

 

  沖泡器具選擇:

  紫砂壺(最佳)由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。

  蓋碗杯(最常用)由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。

  普洱茶沖泡基本步驟:

  1.備具 準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。

  2.溫壺滌具 茶具中置入燒開(kāi)的清水,主要起到溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具。

  3.投茶 將普洱茶小心置入壺中。

  4.潤(rùn)茶 沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉。

  5.沖茶浸潤(rùn) 根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

  6.分茶 壺中的茶葉先過(guò)濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。

    品茶:茶湯入口,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;滾動(dòng)舌頭,使茶湯游過(guò)口腔中的每一個(gè)部位,浸潤(rùn)所有的味蕾(不同部位的味蕾感覺(jué)出的茶湯的滋味通常是不相同的),體會(huì)普洱茶的潤(rùn)滑和甘厚;入喉時(shí)可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻

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