橘子不只僅是一種生果，它更是一個“滿身是寶”的中藥。橘子的皮、核、絡(luò)、實皆可入藥，但吃法邃密柔美。

 

    良多人吃橘子時，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈，著實，這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)便是“橘絡(luò)”，它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不只是慢性支氣管炎、冠芥蒂等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸脅痛楚悲傷不舒另有救援治療浸染。

 

    再有，人們在吃完橘子后，每每將橘皮用來泡水喝，把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用，以為常喝鮮橘皮水，對秋季保健、防病是大有所長的，其拭魅這是了解上的一個誤區(qū)。陳皮有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功能，但陳皮并非鮮橘皮，它是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮，鮮橘皮含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥勤奮能，用鮮橘皮泡水，不單不能闡揚陳皮的藥用代價，因為揮發(fā)油氣息兇猛，會刺激腸胃。是以，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。（北京中醫(yī)醫(yī)院中藥師 杜宇）