少兒不宜過早喝豆?jié){ 腸胃功效發(fā)育不全難消化

字號:小大 2009-12-29 00:00 來源：紅網(wǎng)

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豆?jié){是我國傳統(tǒng)的甘旨“飲料”，在補鈣方面的浸染更是堪比牛奶。但對寶寶來說，豆?jié){喝早了可不行，否則他們的腸胃就要鬧定見了。

1歲半以內(nèi)的嬰幼兒，最好不要喝豆?jié){，由于這個年齒段的嬰幼兒腸胃功效尚未發(fā)育完全，胃內(nèi)還沒有分化豆類的消化酶。大一些的寶寶可以喝些豆?jié){，但要從少至多，一點一點地添加。同時，家長要注意不雅察看，要是寶寶呈現(xiàn)腹脹、排氣或腹瀉，就要先節(jié)制飲用量，待寶寶腸道適應(yīng)之后再徐徐增進。

另外，喝豆?jié){的要領(lǐng)也要科學。

喝完全煮熟的豆?jié){。豆?jié){中的凝固素攝入過多，也許導致惡心嘔吐、消化不良乃至產(chǎn)生中毒；胰蛋白酶按捺劑，則會重要故障人體對蛋白質(zhì)的消化領(lǐng)受，重要時也許產(chǎn)生胰腺腫大。要破損這兩種“毒物”，只有完全煮熟才做獲得。另外，隔夜的豆?jié){也不要喝。

不要在豆?jié){里加雞蛋和紅糖。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶聯(lián)絡(luò)，孕育產(chǎn)生一種不能被人體領(lǐng)受的物質(zhì)，大大低落人體對營養(yǎng)的領(lǐng)受。而紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)聯(lián)絡(luò)后，可孕育產(chǎn)生沉淀物，也會破損營養(yǎng)。

只管孩子喝豆?jié){有各種限定，但對付大一些的超重少兒來說，由于熱量偏低，豆?jié){比起牛奶更易節(jié)制體重。同時，豆?jié){中以可溶性纖維為主，豆渣中有大量不成溶纖維，這也是牛奶無法相比的。