受訪專家 中山大學(xué)隸屬第六醫(yī)院（胃腸肛門醫(yī)院）
食管胃腸外科主任 彭俊生教授
中國醫(yī)藥聯(lián)盟www.maybeheaven.com1月5日訊 2010年元旦剛過，春節(jié)又臨，恰是各個公司宴客用飯、親朋摰友雷同感情的高峰期，而天天在這樣的飯局、一頓飯吃兩三個小時，不少人還會趕場，是以而呈現(xiàn)胃痛胃脹的情形不在少數(shù)?！氨Ｎ浮保院罂套銎?。我們請專家給各位舉薦了一個24小時?！拔浮备[門———
早上7∶00 晨起第一杯水喝什么？
A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水
謎底：B。中山大學(xué)隸屬第六醫(yī)院（胃腸肛門醫(yī)院）食管胃腸外科主任教授彭俊生說，晨起喝水可促進血液輪回，灌注貫注心血管疾病。平常人晨起喝水以白開水為好，不應(yīng)加鹽（如喝鹽開水則會加重高滲性脫水，令人倍加口干。何況，清晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高）。便秘的人，喝蜂蜜水是不錯的選擇。朝晨起床空肚飲水不趕過150毫升。
上午8∶00 來一頓美“胃”早餐
廣州人對午餐和晚餐很正視，唯獨對早餐要求不高。不吃早餐的常留情因有：節(jié)食減肥、不餓或不想吃、沒有充足時間等。查詢拜訪數(shù)據(jù)剖明，不吃早餐激發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%，激發(fā)胃病的概率高達36%。 專家以為，一份營養(yǎng)均衡的早餐中應(yīng)搜羅谷類、奶類及制品、肉類、豆制品以及生果與蔬菜等幾大類食品。但我們常見到的因此下幾種人群的早餐組合———
（1）路邊攤族
傷害：煎餅油條+奶茶
舉薦： 饅頭夾蛋+少糖豆?jié){
（2）面包店族
傷害：起酥面包+調(diào)味乳
舉薦：全麥面包+低脂鮮奶（酸奶）
（3）DIY族
傷害：剩菜剩飯+咖啡
舉薦：米粥+煮雞蛋
午時12∶00 用飯配湯對消化有沒有影響？
謎底：喝湯最虧得用飯前。彭俊生說，食品對照干而唾液分泌不敷的情形下，適量湯水有益于消化和領(lǐng)受。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去，飯沒有經(jīng)由豐裕咀嚼，輕易消化不良。
午時外出應(yīng)酬，滿桌子都是雞鴨魚肉，這個時辰，你可以選擇一些對胃有掩護浸染的食品———
★卷心菜：富含伙食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、維生素K1和維生素U，可掩護胃腸黏膜，防備或減輕胃部不適。但腹脹患者不要吃太多。
★南瓜：含大量果膠，可掩護胃黏膜。 ★木瓜：含木瓜酵素，有助于分化并加速蛋白質(zhì)領(lǐng)受，可緩解消化不良和胃炎。但木瓜偏寒，不提議空肚食用。
★淮山：健脾胃、益腎氣，可促進消化領(lǐng)受，黏稠質(zhì)地也有掩護胃黏膜功能，促進食欲。
★姜：促進血液輪回，可緩解天色嚴寒造成的胃痛，但胃潰瘍、胃食管反流綜合征患者少用。
14∶00 飯后一支煙，快活似仙人？
A 快活似仙人 B 提早見仙人
謎底：B。彭俊生指出，抽煙會增進膽汁反流對胃的危險，削弱胃黏膜的掩護浸染，煙堿、尼古丁進入唾液，這些均可導(dǎo)致胃潰瘍。
19∶00 晚餐后什么姿勢對消化最好？
A躺著 B站立 C坐著
謎底：B。胃有題目，輕易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人，只管即便不要飯后躺著、坐下，這樣胃酸也許會反流到食道，使病癥加劇。用餐半小時以內(nèi)不要做強烈行為。餐后血液會流向胃部并刺激胃酸分泌輔佐消化，做強烈行為，易消化不良。
21∶00
用餐2小時往后，你不要在沙發(fā)上做“土豆”，你可以散散步或慢跑，如容許以灌注貫注脂肪會萃。
22∶00 睡前喝牛奶，養(yǎng)胃又助眠？
謎底：因人而異。
對付健康的人，睡前2小時不宜再進食，包孕喝牛奶、果汁等，由于牛奶會引起胃酸分泌，輕易對胃黏膜造成損傷。
對付胃潰瘍病人和胃切除術(shù)后的病人，倡導(dǎo)少量多餐，是以在上床半小時前最好能加一餐，食品可選擇面包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質(zhì)。
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要是腸胃本身已經(jīng)有題目，那么飲食更應(yīng)依照“按時定量，少量多餐”的原則。 （1） 一口飯咀嚼20次，休止過快進食。
（2） 注意營養(yǎng)，舉薦面片、玉米粥、豆?jié){、牛奶、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油菜等。
（3） 禁食油煎、油炸食物、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食物。
（4） 飲食不宜過飽，以免胃竇部擴張，使胃泌素分泌增進，胃酸分泌增進。（張華 簡文楊）
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