中國醫(yī)藥聯(lián)盟www.maybeheaven.com2月25日訊　每逢年節(jié)，餐桌上大魚大肉、生猛海鮮之類的食物較尋常較著增多。但這種飲食結(jié)構(gòu)對人體的健康并無大益，是以，節(jié)后還要注意多吃以下食物。

 

    番茄  番茄含有多種對人體有益的元素。番茄素是天然的抗氧化劑，威力比維生素A還要大，能有效地淘汰人體細胞受自由基的破損，常吃番茄可有效防備胃癌、大腸癌、乳腺癌等。因為番茄所含脂肪低、熱量低，且含有大量的鉀元素，常吃可防備高血壓、掩護心臟。番茄還含有厚實的維生素C，同時還具有護眼明目和美膚瘦身的浸染。

 

    菠菜  《本草大綱》中以為，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤燥”。菠菜不只含有大量的β-胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來歷。常吃菠菜對缺鐵性血虛有改進浸染，菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖貫串毗鄰不變，并防治吵嘴炎及夜盲癥。

 

    堅果  堅果不只可以進步好的膽固醇含量，并能低落血液中的甘油三酯含量，是防備心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁、核桃、栗子等，都是較好的選擇。

 

    花椰菜  它富含胡蘿卜素及維生素C，耐久食用可淘汰患乳腺癌、直腸癌及胃癌的幾率，最佳的食用要領(lǐng)便是，簡略單純烹調(diào)后使勁地咀嚼，白菜、芽菜也是不錯的選擇。

 

    燕麥  天天食用燕麥片可以低落膽固醇，它所含的厚實的纖維素會使人很快就有飽腹的認為，云云一來可以淘汰攝取其他油膩的食物，到達節(jié)制體重的目的。

 

    鮭魚  通俗食用鮭魚可以灌注貫注血管梗阻，防備老年性癡呆癥等疾病。

 

    大蒜  大蒜既是人們喜好的調(diào)味食物，又是一味普及用于防治各類疾病的良藥。大蒜能刺激腦垂體，節(jié)制一部分內(nèi)分泌腺的功效，調(diào)治人體脂肪與碳水化合物的消化和領(lǐng)受。每生成食大蒜5克，便能淘汰脂肪酸和膽固醇的合成，從而到達減肥的目的。大蒜中的蒜辣素是一種無色油狀液體，具有較強的殺菌手段，對多種細菌、病毒均有按捺和殺滅浸染。同時大蒜還具有抗癌、低落膽固醇及掩護心臟的浸染。

 

    綠茶  通俗飲綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的幾率會大大低落，日本的研究也發(fā)明，天天喝10杯綠茶，可淘汰患心臟病的傷害。（博恩）