中國醫(yī)藥聯(lián)盟www.maybeheaven.com4月15日訊　一年之計(jì)在于春，春季是四序之始，春季飲食打好基本，對(duì)一年的健康都有緊張浸染。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科教授李惠明提示，春季飲食注意以下幾點(diǎn)。

 

    “多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫厘革朝四暮三，人體免疫力和預(yù)防功效極易降落，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身材根基所需。另外，春季應(yīng)看重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉對(duì)比，要輕易消化得多，能很好地掩護(hù)腸胃。

 

    “多菜少果”。即多吃蔬菜，少吃生果。 春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有厚實(shí)的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏浚血管和腸道的希罕功效，肝和心都喜歡它，蔬菜能輔佐肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝；若貧窶它，肝臟代謝就差。少吃生果并不是說不吃生果，而是要適量的吃。春天色溫回暖，人們愛多吃酸甜的生果來解渴。但生果含有較多果酸，屬生冷食品，吃多了輕易危險(xiǎn)脾胃。

 

    “多奶少肉”。即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬物蘇醒、陽氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營養(yǎng)食物，春天多喝奶能饜足人體生長、健康等多方面的需求，是種種人群春季攝生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，輕易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等榮華病。

 

    “多水少油”。 季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身材水分的流失蹤。頭痛、便秘、體重增進(jìn)等病癥都是因春燥上火所致。最大略的排毒要領(lǐng)便是多喝水。天天朝晨起來，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于洗濯腸道，排毒祛火。

 

    “多彩少單”。即多吃五顏六色的食品，少吃顏色和口味單調(diào)的食品。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們?cè)?B>飲食中，理當(dāng)賜顧幫襯到各臟器的喜愛。