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抗老菜譜:中醫(yī)食療有效延緩朽邁

字號: 2010-05-19 00:00 來源:新華網(wǎng) 我要評論 (0) 點擊:

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中醫(yī)食療有效延緩朽邁(圖片來歷:資料圖)
 
    中國醫(yī)藥聯(lián)盟www.maybeheaven.com5月20日訊 朽邁(senility)是一種自然規(guī)律,是以,我們不成能違反這個規(guī)律??墒?,當(dāng)人們授與精采的糊口風(fēng)俗和保健法子并恰當(dāng)?shù)?B>行為,就可以有效地延緩朽邁,低落朽邁相干疾病的發(fā)病率,進(jìn)步糊口質(zhì)量。
 
    就朽邁理論和延緩朽邁而言,中醫(yī)藥學(xué)具有深刻敘述和厚實實踐。《素問•上古靈活論》就仔細(xì)闡述了女子以七、男人以八為基數(shù)遞進(jìn)的生長、發(fā)育、朽邁的腎氣隆替曲線,明晰指出機體的生、長、壯、老、已,受腎中精氣的調(diào)治,總結(jié)朽邁的內(nèi)因是“腎”起主導(dǎo)浸染。老年期也會呈現(xiàn)腎氣衰退的默示,如發(fā)齒脫落、耳鳴耳聾、腰酸腿軟、夜尿頻多等。
 
    抗老菜譜 雞肉燉銀耳
 
    雞脯肉100克,銀耳75克,蜜清100克,牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克,淀粉25克,味精5克,噴香油25克,花生油50克,白糖、料酒各10克,姜、蔥各5克。
 
    將雞脯肉剁成茸入碗,插手蛋清、牛奶、淀粉攪勻;銀耳用溫水泡發(fā),去蒂洗凈,用雞煨爛人味后撈出;黃瓜、胡蘿卜切片,將花生油燒至六成熱時,加人調(diào)好的雞茸液,待浮起后撈出,用開水焯洗去浮油,并倒出余油;將噴香油燒熱,插手蔥、姜末煽炒,再插手雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片霎,放汁芡,淋人明油,盛盤。
 
    本方補益五臟,實用于脾胃衰弱,肺陰不敷之癥,尤易鞴畔年人,有健身益壽,抗朽邁之功;連年來科學(xué)家研究提出,銀耳可進(jìn)步人體的免疫性能,所含多糖Bc,對癌細(xì)胞有必然的按捺浸染。
 
    抗老粥品 山藥黑芝麻粥
 
    山藥15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶適量。
 
    粳米淘凈,浸泡1小時撈出濾干,山藥切細(xì),芝麻炒噴香;三料同置盤中,加凈水,牛奶拌勻,磨碎后濾出細(xì)茸,貫串毗鄰倒人鍋內(nèi),用文火煮沸,調(diào)入冰糖,一直攪拌成糊;每服2湯匙,日2次。
 
    本方益脾補腎,潤腸滋燥,實用于動脈硬化,體弱多病,須發(fā)早白,便秘,老年人常服,可滋補身材,抵制朽邁。(人民網(wǎng))
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