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考生沖刺階段營(yíng)養(yǎng)食譜:含維C多的食品可抗焦灼

字號(hào): 2010-05-28 00:00 來(lái)源:長(zhǎng)沙晚報(bào) 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

核心提示:考生沖刺階段營(yíng)養(yǎng)食譜:含維C多的食品可抗焦灼

    中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟www.maybeheaven.com5月28日訊 
 
    核心提醒
 
    一兩周后,高考、中考正式起頭。
 
    眼下,恰是門(mén)生們既耗體力、更耗腦力的沖刺階段。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家指出,科學(xué)、周全地給門(mén)生提供營(yíng)養(yǎng)食譜,益于考生身心健康,考試正常闡揚(yáng)。
 
    【補(bǔ)腦】是甲等大事
 
    臨考時(shí)期,考生們身心處于高度求助狀況,體力和腦力耗損的能量成倍增添,再加上通俗熬夜,身材抗病手段低落,很輕易罹病。是以,補(bǔ)腦等周全的營(yíng)養(yǎng)支持很是緊張。
 
    補(bǔ)腦并不能臨考前“抱佛腳”,公道調(diào)解伙食,多吃蔬菜和平淡食品就夠了,能量來(lái)自立食而不是保健品。在考前,不要吃太多含糖食品,否則,只會(huì)適得其反。
 
    專(zhuān)家指出,不要等候那些保健品會(huì)孕育產(chǎn)生特異功效,有些考生不領(lǐng)受、不適應(yīng)的話(huà),還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等。要是確需服用,要把握度的題目。部分炊長(zhǎng)及考生,對(duì)保健品的正視程度趕過(guò)了一般飲食,這屬于本末倒置,任何保健品都不能庖代飲食。由于保健品的營(yíng)養(yǎng)成分單一,而人體必要七大類(lèi)40多種營(yíng)養(yǎng)素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)歷于各類(lèi)糧食、肉蛋類(lèi)、奶類(lèi)、果蔬類(lèi)等。
 
    【三餐】加餐有須要
 
    考生的飲食要做到:第一,按時(shí)定量。第二,食品品種要多樣化。第三,食品必然要新鮮。晚上要加餐,由于考生進(jìn)修時(shí)間長(zhǎng),以是晚上要補(bǔ)充能量,可所以豆?jié){、豆奶,最好是稀飯,既營(yíng)養(yǎng)又輕易消化,但不要加皮蛋,由于皮蛋含鉛??珊刃┬∶拙G豆粥,小米含厚實(shí)的色氨酸,具有較好的安歇浸染。
 
    早餐:一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)厚實(shí)的早餐,是上午高效用進(jìn)修的緊張保障。吃好早餐還能使門(mén)生貫串毗鄰精采的影象力,早餐對(duì)付門(mén)生來(lái)說(shuō)最為緊張。早餐的主食可所以包子、饅頭、米粉等五谷雜糧,還應(yīng)有牛奶、酸奶;蒸的或煮的雞蛋;還可所以少量肉類(lèi);此外要吃些生果或是青菜,由于蔬果等富含維生素C,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,另有助于考生進(jìn)步影象力、剖析力。早餐不要吃油條,油條含明礬,會(huì)按捺大腦興奮。
 
    中餐:中餐不能太油膩。求助的上午進(jìn)修之后,考生必要厚實(shí)的午餐實(shí)時(shí)舉辦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。考生壓力較大,輕易激發(fā)便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物,具有調(diào)治腸胃的浸染。還可布置些肉類(lèi)、雞蛋、豆制品等食物,籌備一點(diǎn)清湯如番茄蛋湯、紫菜蛋湯、青菜肉絲湯等。
 
    晚餐:晚餐以平淡飲食為主,可多吃一些木耳或是海帶。
 
    【食補(bǔ)】要因人而異
 
    要聽(tīng)從幾條鐵的紀(jì)律,首先,家長(zhǎng)不要變化孩子的飲食風(fēng)俗和規(guī)律,應(yīng)貫串毗鄰原有糊口秩序;其次,不要強(qiáng)制門(mén)生吃尋常不吃或不愛(ài)吃的食品;第三,切忌不要給孩子亂補(bǔ),也不要大補(bǔ)。
 
    補(bǔ),是因人而異的。比如消化領(lǐng)受手段差別、基本食量差別、考生體質(zhì)差異等。是以,差別機(jī)體,補(bǔ)法各異;反之,逼迫飲食也許引起孩子的厭食。家長(zhǎng)過(guò)度尋求補(bǔ),也許會(huì)適得其反。末了,要粗細(xì)公道搭配,玉米、小米、大米、面粉摻雜吃,如容許增加厚實(shí)的B族維生素。
 
    考期考生飲食也有禁忌,忌暴飲暴食,忌營(yíng)養(yǎng)失蹤調(diào),忌過(guò)量飲用濃茶、咖啡。在保證營(yíng)養(yǎng)平衡條件下,要響應(yīng)地限定主食的用量,恰當(dāng)增進(jìn)高蛋白、高磷脂、高維生素食物。除一樣尋常的大米、白面之外,主食還可吃些粗糧雜糧,如紅豆、綠豆、黑米、糙米等。
 
    考試餐小貼士
 
    1.早餐不要吃含糖低又利尿的生果,應(yīng)吃含鉀量高的噴香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力,如容許增進(jìn)熱量,有助于進(jìn)步注意力、影象力和加強(qiáng)興奮度。
 
    2.考完一場(chǎng)試后,喝些鹽水,促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)。
 
    3.用飯最好少食多餐,平淡為主,不要吃得太飽,否則會(huì)使腦供血不敷,輕易造成委頓。
 
    4.飯后半小時(shí)應(yīng)吃些生果,以補(bǔ)充鉀和鈉。生吃生果必然要洗凈,可以在淡鹽水中浸泡一會(huì)。
 
    5.不要給考生吃太多的生冷食物,以免考生呈現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等癥狀,影響考生的備考狀況。
 
    6.緩解求助的食品:噴香蕉,核桃,含維C多的食品可以抗焦灼。
 
    7.保養(yǎng)眼睛的食品:維A、胡蘿卜、動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝。
 
    8.較文靜的考生可多吃些赤色食品,能起到活潑大腦的浸染;較暴躁的考生則可多吃含鈣厚實(shí)的食品,如牛奶、酸奶、小魚(yú)、小蝦、芝麻醬都是很好的選擇。此外玄色的食品可起到必然程度的安好浸染,如黑豆、木耳。
 
    9.水分補(bǔ)充主要靠白開(kāi)水,礦泉水、果汁、菜汁也可。
 
    10.煎炸類(lèi)食品只管即便少吃,以休止上火、腸胃不適。
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