無(wú)敵搭配 西紅柿炒雞蛋隱藏的秘密功效（2）
Tags：秘密 功效 隱藏 雞蛋 搭配 無(wú)敵 西紅柿 番茄 含量 營(yíng)養(yǎng)
核心提示：要問(wèn)你學(xué)會(huì)的第一個(gè)家常菜是什么，可能很多人的答案就是西紅柿炒雞蛋。它是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴，同時(shí)又具有不可低估的神秘功效！
番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系，也就是說(shuō)，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。此外，夏天生產(chǎn)的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因?yàn)橄奶礻?yáng)光充沛、光照時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低。
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