入秋進補禁忌大全
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核心提示: 秋是該修復身體各項機能的時候了。于是如何“養(yǎng)身”,便擺上了你的議事日程。于是,又是進補啊,又是運動啊,恨不得把所有傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法都用上,可是,你如果不注意一定的科學性,特別是進補不當更容易造成“傷身”哦!秋季適合進補并不意味著可以亂補,
秋是該修復身體各項機能的時候了。于是如何“養(yǎng)身”,便擺上了你的議事日程。于是,又是進補啊,又是運動啊,恨不得把所有傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法都用上,可是,你如果不注意一定的科學性,特別是進補不當更容易造成“傷身”哦!秋季適合進補并不意味著可以亂補,應注意“九忌”。
一忌無病亂補
無病亂補,既增加開支又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾病。
二忌多多益善
任何補品服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過量服用維生素C,可導致惡心、嘔吐和腹瀉。
三忌常補不變
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用亦有一定的副作用,久服多服一種補品會影響身體內的營養(yǎng)平衡。
四忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng)而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久服多服,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產品”,如過多的脂類、糖類等物質,又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。
五忌越貴越好
“物以稀為貴”,那些高檔的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應癥,故應根據需要來確定藥膳,“缺什么,補什么”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用和價格低廉為滋補原則。
六忌重“進”輕“出”
隨著生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。所以,養(yǎng)生專家近年來提出一種關注“負營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢.
七忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別,但起碼應分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長,舌質淡脈沉細。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結,小便短赤,舌質紅,脈數。若不分寒熱妄投藥膳,容易導致“火上加油”。
八忌以藥代食
不要胡亂進補。中醫(yī)認為秋天是適合進補的季節(jié),但是應該注意日常進補時不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分的濫補,要注意進補適量,忌以藥代食。許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
九忌過度貼秋膘
夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內熱量供給不足。到了秋天,天氣轉涼,人們的味覺增強,食欲大振,正是貼秋膘的時候。但飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加,為了迎接冬天的到來,人體還會積極地儲存御寒的脂肪。
因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季,人們稍不小心,體重就會增加,這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅,,所以肥胖者和要控制體重的人不宜“貼秋膘”,反而要注意節(jié)制飲食、適量運動,以免體重增長過快。所以,肥胖者秋季更應注意減肥。首先,應注意飲食的調節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應注意提高熱量的消耗,有計劃地增加活動。