很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營(yíng)養(yǎng),對(duì)恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋,會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加,因熱量無(wú)法散發(fā),如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師李智告訴記者,雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀
因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質(zhì),99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀。
也不要吃瘦肉、魚(yú)同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚(yú)等,也會(huì)額外增加身體的熱量,應(yīng)該盡量少吃。
雞蛋一直是看成最營(yíng)養(yǎng)的食物,特別是在困難的時(shí)期,但是現(xiàn)在??吹揭恍┪恼抡f(shuō)雞蛋膽固醇含量高吃多了容易生??!雞蛋真的有害嗎?
發(fā)燒病人應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物、水果
發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化,并含有豐富的維生素,一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,并搭配一些新鮮水果。退燒后,可以食用清雞湯面,菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚(yú)、豆腐等高蛋白食物。