早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，它提供的能量和營(yíng)養(yǎng)占了全天總需求的30%以上。那么怎樣的早餐才算營(yíng)養(yǎng)和健康呢？下面，介紹營(yíng)養(yǎng)早餐新概念——三杯水早餐，讓你輕松獲取七大營(yíng)養(yǎng)。

　　營(yíng)養(yǎng)早餐的標(biāo)準(zhǔn)——七大營(yíng)養(yǎng)

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，科學(xué)的早餐應(yīng)是低能量、營(yíng)養(yǎng)均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維?？茖W(xué)的早餐應(yīng)包括四種類(lèi)別的食物，分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的谷物類(lèi)食物，如面包、饅頭等；以提供蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)食物；以提供無(wú)機(jī)鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果；以提供鈣質(zhì)為主并富含多種營(yíng)養(yǎng)元素的，主要是奶類(lèi)與奶制品、豆制品?！叭绮汀本褪窃谶@幾大營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上歸納總結(jié)出的早餐完美解決方案。

　　餐前一杯纖維水——幫助腸胃做運(yùn)動(dòng)

　　人體經(jīng)過(guò)8小時(shí)睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。在開(kāi)始一天的活動(dòng)前，最好喝一杯250毫升的暖開(kāi)水，以補(bǔ)充水份讓腸胃慢慢恢復(fù)功能。若在水中加入適量膳食纖維粉，可幫助調(diào)節(jié)腸胃，排毒暢通。膳食纖維來(lái)源于蔬果，主要作用是平衡腸道內(nèi)正常菌群，維持消化系統(tǒng)和腸道健康，并有助于穩(wěn)定血糖水平。每天攝入足夠的膳食纖維還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，從而達(dá)到更好的減重和排毒目的。

　　早餐一杯奶昔餐——營(yíng)養(yǎng)美味精神足

　　應(yīng)對(duì)職場(chǎng)動(dòng)蕩和壓力，迎接學(xué)業(yè)中的挑戰(zhàn)和未知，需要時(shí)刻補(bǔ)充能量，一杯富含營(yíng)養(yǎng)蛋白和各種礦物質(zhì)的奶昔餐能幫助你保持精力充沛。如果沒(méi)有時(shí)間烹調(diào)傳統(tǒng)的早餐，那就自己動(dòng)手打造營(yíng)養(yǎng)早餐吧，將蛋白粉加入豆?jié){、牛奶并根據(jù)個(gè)人的口味喜好，加入水果或果仁一起攪拌，幾分鐘內(nèi)，你便可輕松調(diào)制出一杯營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　餐后一杯草本茶——營(yíng)養(yǎng)健康又時(shí)尚

　　現(xiàn)在的上班族工作強(qiáng)度高，而休息時(shí)間相對(duì)少，許多人進(jìn)入辦公室后便覺(jué)得精力不濟(jì)，疲倦感強(qiáng)。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議在上班之前或工作間息，喝一杯健康時(shí)尚的草本茶飲。紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進(jìn)新陳代謝，讓你整天保持精力充沛。