上夜班,熬夜看球,人們免不了要給身體補充點能量。營養(yǎng)專家提醒,合理地補充夜宵有助于幫助人體消除疲勞、恢復體力,夜宵最好別選啤酒加烤串,最好是清淡的半流食,而且要側重補充維生素和蛋白質等。
熬夜會打亂人體的生物鐘,使身體的正常節(jié)律發(fā)生紊亂,對人的視力、腸胃健康和睡眠都會造成影響,導致人易疲乏、注意力不集中。而合理調整飲食,可在一定程度上彌補生物鐘紊亂對人體造成的影響。
研究發(fā)現,生物鐘紊亂導致人體代謝改變,主要是人對熱量、蛋白質和維生素的需求增大。因此,熬夜時最好在晚餐后4到5小時(夜里11點到12點左右)吃頓夜宵,保證體力。夜宵應選擇容易消化的、富含維生素與蛋白質、口味清淡的食物,最好是半流食,如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等;不要貪吃烤肉串等油膩的食物,不能大魚大肉,臨睡前攝入過多肉類容易使熱量超標,還會增加胃腸負擔、影響睡眠質量,而且不利于恢復體力,時間長了還可以導致肥胖、膽結石等疾病。另外,夜宵的量不宜大。
熬夜還要特別注意補充維生素,維生素A能提高對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞,維生素A主要存在于動物肝臟、奶類、蛋類及有色蔬菜中,因此要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等食物。維生素C可緩解熬夜的疲勞、增強機體抵抗力,因此要多吃新鮮的瓜果蔬菜。此外,還應適當補充熱量、蛋白質,以免出現乏力,頭昏眼花的問題,應吃些有助于迅速恢復體力的食物,如巧克力、糖、杏仁、腰果、胡桃等,也可喝牛奶、酸奶和飲料。
最后需要提醒的是,最好在吃完夜宵過段時間再睡覺,否則會影響消化。