白領(lǐng)族養(yǎng)生三大注意一，晚上吃得油膩 白天飲食要清淡 55歲的張敏州是公認(rèn)的忙人，接受記者采訪時(shí)，電話每隔五六分鐘就會(huì)響起?？舍t(yī)院同事說(shuō)，張主任身體比有些年輕醫(yī)生都好，平時(shí)總是精神抖擻，上臺(tái)做手術(shù)可以一站就是十幾個(gè)小時(shí)。他有何養(yǎng)生秘訣？工作忙的人哪有那么多時(shí)間來(lái)運(yùn)動(dòng)、調(diào)理？我只能通過(guò)見縫插針式的養(yǎng)生法，讓身體和精神保持好狀態(tài)。張敏州說(shuō)，他每天一早起床后要洗個(gè)澡，吃一頓簡(jiǎn)單的西式早餐，餅干、面包配咖啡、牛奶或茶，然后去上班。中午和同事在辦公室一樣吃盒飯，晚上則有一些應(yīng)酬。 上班族白天很難吃好，難以保證營(yíng)養(yǎng)和均衡飲食。我的體會(huì)是，晚餐一定要把營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)回來(lái)。但切忌吃太飽，而應(yīng)吃適量營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，注意吃點(diǎn)水果和粗纖維食品。他認(rèn)為，不必講究每餐的營(yíng)養(yǎng)攝入都能保質(zhì)保量，每日身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只要在一天之內(nèi)補(bǔ)足就行，膳食攝入實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡就可以了。 對(duì)于應(yīng)酬多的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)學(xué)會(huì)多退少補(bǔ)。他每逢晚上應(yīng)酬吃了較多的油膩食物，就會(huì)在次日適當(dāng)減少食量，以清淡為主，甚至吃素。另外，即使午餐只能吃外賣盒飯，也要慎挑配菜。他的習(xí)慣是少選辛辣油膩食物，少吃叉燒，多吃魚肉。二，累了別硬撐 抽空打個(gè)盹 他的工作很緊張，用腦多，對(duì)體力要求也高，累了怎么辦？他的心得是千萬(wàn)別硬撐。抽空打個(gè)盹，哪怕閉眼靜心歇幾分鐘，這樣工作效率也會(huì)比強(qiáng)撐著不休息時(shí)要好。人到中年，很多男士挺起了將軍肚。張敏州三十多歲時(shí)也有一個(gè)規(guī)模可觀的將軍肚。有一次坐車，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)公交車窗上映出一個(gè)高聳的肚子，他轉(zhuǎn)頭看了一圈，無(wú)奈地發(fā)現(xiàn)這個(gè)人竟是自己。人家笑說(shuō)，我的肚子像懷孕6個(gè)月的孕婦。受了刺激的張敏州決定減肥?，F(xiàn)在身高1.70米的他成功回復(fù)勻稱的身材，體重在63公斤上穩(wěn)定了二十年。古人說(shuō)千金難買老來(lái)瘦，很有道理，從中年開始就要注意控制體重了。 他建議中年男士一定要保持身材，當(dāng)年他肥胖后常感覺精力不好，容易累，活動(dòng)后會(huì)氣喘，不想動(dòng)。越不動(dòng)越容易長(zhǎng)胖，形成惡性循環(huán)。此外，中年人步入疾病發(fā)作的危險(xiǎn)前期，很多人開始血脂升高，出現(xiàn)糖尿病隱患，肥胖也是心血管病的危險(xiǎn)因素。因此，控制體重是防病治病的要求?？繂我豢刂骑嬍硜?lái)減肥雖然可以立竿見影，但也容易反彈，且不是健康的方式，最好還是采取運(yùn)動(dòng)減肥法。三，應(yīng)酬飲酒最好選紅酒 近年來(lái)，中年成功人士猝死事件頻頻發(fā)生。最近不幸去世的大導(dǎo)演謝晉，死因就與心臟病有關(guān)。張敏州說(shuō)，要預(yù)防心血管病，從年輕時(shí)起就要戒煙限酒。張敏州原本經(jīng)常在工作場(chǎng)合被勸煙。但他去日本留學(xué)時(shí)發(fā)現(xiàn)，日本人應(yīng)酬時(shí)不像中國(guó)人那樣向人派煙，要吸煙就只吸自己的，不會(huì)勸人同吸。另外，時(shí)下年輕人應(yīng)酬飲酒有一種新花樣也讓張敏州感到憂慮。這些年輕人喜歡將白酒、黃酒、啤酒、紅酒、洋酒5種酒交錯(cuò)喝一遍，號(hào)稱五中（種）全會(huì)。張敏州說(shuō)：這種喝法不僅易醉，對(duì)心血管刺激也不好，中年人不宜湊熱鬧。應(yīng)酬時(shí)如果礙于情面必須喝酒，怎么辦？我只喝紅酒，平時(shí)控制酒量。他說(shuō)，紅酒有軟化血管的作用。法國(guó)人愛吃鵝肝，在歐洲人中攝入膽固醇量最多，但心血管病發(fā)病率最低，就是因?yàn)槌：燃t酒。另外，中老年人可在咨詢醫(yī)生意見后，適度引用人參酒等保健藥酒，藥酒一般用高濃度白酒來(lái)溶解蛋白質(zhì)，但必須適量。