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首頁 健康保健 養(yǎng)生保健 飲食健康警示:吃火鍋要適可而止

飲食健康警示:吃火鍋要適可而止

字號: 2011-05-12 13:43 來源:中國醫(yī)藥營銷聯(lián)盟 我要評論 (0) 點擊:

Tags:飲食健康

核心提示:吃著火鍋是痛快的,然而,很多人在吃火鍋后都會或多或少出現(xiàn)這樣的癥候:胃脘疼痛、便溏、心煩失眠、口舌潰爛、齒齦腫痛、口干口苦,更有甚者可以出現(xiàn)痔瘡發(fā)作、便血等癥狀。 

吃著火鍋是痛快的,然而,很多人在吃火鍋后都會或多或少出現(xiàn)這樣的癥候:胃脘疼痛、便溏、心煩失眠、口舌潰爛、齒齦腫痛、口干口苦,更有甚者可以出現(xiàn)痔瘡發(fā)作、便血等癥狀?! ?/p>

傳統(tǒng)的火鍋底料配方中多不可缺少以下這些成分:生姜、花椒、辣椒面、白蔻、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、香茅草、八角、香葉、千里香、小茴香等。這些配方熬制成的火鍋底料辛溫香燥,易于動熱傷陰,損傷脾胃。

專家認為,長期吃火鍋對健康有害。“若系陽盛或陰虛火旺之人,食后助熱傷津,火熱獨亢,故見頭昏漲痛、口舌糜爛、口唇紅腫等;火熱傷津,故口渴、心煩?;疱伿称范嘈栌脽龎A浸泡,對胃腸剌激較大,影響脾胃運化,使胃失腐熟,脾失健運,腸道運化失度,則腹脹腹瀉;氣機受阻,不通則痛,故脘腹疼痛。”

對于“火鍋綜合征”的治療,專家根據(jù)患者體質及臨床表現(xiàn),把患者大致分為火熱、濕熱、陰虛三型進行辨證治療。對火熱型患者,以自擬清胃生津散(黃連、黃芩、石膏、生地黃、玄參、天花粉、牡丹皮、淡竹葉、火麻仁、甘草)加減進行治療;對濕熱型患者,用自擬三黃茯苓湯(黃連、黃芩、黃柏、木通、木香、藿香、茯苓、、竹茹、金錢草、甘草)加減治療;對陰虛型患者,用自擬瀉火滋陰煎(黃柏、知母、石膏、牡丹皮、生地黃、玄參、麥冬、天花粉、川牛膝、甘草)加減治療,均取得良好效果。

雖然治療“火鍋綜合征”,中藥效果良好,但是長期吃火鍋仍會對人體造成很多危害,比如口腔食道黏膜反復燙傷致癌變,胃腸道的反復剌激導致難以治愈的炎癥等。所以火鍋雖然好吃,也是要適可而止。

 

 

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責任編輯:蕓兒

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