輝瑞將停止出售促生長動(dòng)物藥物
(0)北京時(shí)間6月9日上午消息，據(jù)外電報(bào)道，數(shù)十年來養(yǎng)雞戶在動(dòng)物飼料中添加藥物洛克沙砷(Roxarsone)，以促進(jìn)家禽生長。但最近一項(xiàng)研究顯示，這種藥可能會(huì)導(dǎo)致雞肝殘留微量無機(jī)砷，美國制藥巨頭輝瑞公司(Pfizer)因此將停止銷售這種動(dòng)物用藥。
美國食品與藥物管理局(FDA)官員表示，在食用過洛克沙砷的雞體內(nèi)檢測(cè)到的砷濃度非常低，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。有機(jī)雞養(yǎng)殖戶并沒有使用這種藥物。
FDA主管食品安全的副局長泰勒(Michael Taylor)指出：“雞肝臟內(nèi)殘留的少量致癌物質(zhì)顯然會(huì)引發(fā)人們的擔(dān)憂，但可以完全避免疑慮，對(duì)此，我們需加緊采取行動(dòng)?！?/p>
生產(chǎn)洛克沙砷的輝瑞制藥公司將在30天內(nèi)停止銷售該藥，讓養(yǎng)殖戶有時(shí)間找到替代藥物。
洛克沙砷于1944年被FDA批準(zhǔn)上市，該藥能殺死動(dòng)物體內(nèi)的寄生蟲，促進(jìn)動(dòng)物生長，并使得食用肉顏色變得更加粉嫩。洛克沙砷內(nèi)含有機(jī)砷成分，但越來越多的證據(jù)表明，有機(jī)砷可能會(huì)轉(zhuǎn)變成毒性更強(qiáng)的無機(jī)砷。因此，F(xiàn)DA研究員研發(fā)了一種檢測(cè)肉類無機(jī)砷濃度的方法。他們選擇100只肉雞作為測(cè)試樣本，對(duì)其中一半的雞喂養(yǎng)洛克沙砷，之后檢測(cè)雞肝臟內(nèi)含有的無機(jī)砷濃度，并與未食用過該藥的雞進(jìn)行對(duì)比。研究發(fā)現(xiàn)，食用過該藥的雞肝臟內(nèi)所含的無機(jī)砷濃度較高。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美國每年出產(chǎn)價(jià)值450億美元的肉雞，去年生產(chǎn)約370億磅重量的雞肉。美國雞肉協(xié)會(huì)稱，這相當(dāng)于每個(gè)美國人每年消費(fèi)約80磅雞肉。
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