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茶籽油食療法 降血壓 防便秘

字號(hào): 2011-07-12 09:47 來(lái)源:大河健康報(bào) 我要評(píng)論 (0) 點(diǎn)擊:

Tags:茶籽油 食療法 便秘 血壓

核心提示:茶籽油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我們常說(shuō)的茶樹(shù)、茶葉無(wú)關(guān),是由一種叫做油茶樹(shù)的木本植物果實(shí)壓榨提煉而來(lái)的。

茶籽油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我們常說(shuō)的茶樹(shù)、茶葉無(wú)關(guān),是由一種叫做油茶樹(shù)的木本植物果實(shí)壓榨提煉而來(lái)的。

油茶樹(shù)樹(shù)齡達(dá)上百年,其果實(shí)有長(zhǎng)壽果之稱(chēng)。茶籽油與橄欖油、椰子大油、棕櫚油并稱(chēng)為世界四大木本植物油。

茶籽油跟橄欖油成分相似:不飽和脂肪酸含量高,油酸、亞油酸含量高,還含有抗氧化的角鯊烯 、山茶皂苷、茶多酚及多種維生素,可直接食用。

除烹飪使用外,對(duì)于特殊人群,還有以下幾種食療方——

 高血壓及高膽固醇患者:取兩湯匙茶籽油拌白米飯?jiān)缟鲜秤谩?/p>

便秘患者:每天早上空腹喝一湯匙茶籽油。

 腳常抽筋者:取適量茶籽油炒瘦肉加生姜一片,炒熟之后食用。

產(chǎn)婦:用茶籽油炒菜,可清肝解毒及消除懷孕期間小腹脂肪,恢復(fù)身材。臺(tái)灣女性“月子養(yǎng)生”中最常提到的“麻油雞”,就是用茶籽油煮雞,另外,用茶籽油炒腰子也是產(chǎn)后很好的補(bǔ)品。

腸胃虛弱人群:茶籽油加葡萄、狗尾草(馬尾草)燉雞可以健胃。

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責(zé)任編輯:露兒

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