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首頁 健康保健 養(yǎng)生保健 營養(yǎng)學(xué)家建議水果還是要削皮吃

營養(yǎng)學(xué)家建議水果還是要削皮吃

字號: 2011-09-02 14:30 來源:中國中醫(yī)藥報(bào) 我要評論 (0) 點(diǎn)擊:

Tags:水果 營養(yǎng)

核心提示: 水果我建議還是削皮吃。我們寧肯丟掉這些營養(yǎng),也要避免農(nóng)藥進(jìn)入我們體內(nèi)。這個(gè)東西到底干凈不干凈,我是要這些農(nóng)藥還是要這些營養(yǎng),取舍問題我們應(yīng)該心里很清楚。

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 水果我建議還是削皮吃。我們寧肯丟掉這些營養(yǎng),也要避免農(nóng)藥進(jìn)入我們體內(nèi)。這個(gè)東西到底干凈不干凈,我是要這些農(nóng)藥還是要這些營養(yǎng),取舍問題我們應(yīng)該心里很清楚。

  有很多朋友問我,吃水果還要不要削皮。“原來一直削皮,怕有農(nóng)藥,但有專家講果皮營養(yǎng)很豐富,應(yīng)該帶皮吃果。所以,養(yǎng)生保健也不知道聽誰的。”

  現(xiàn)在科普講座很多,各種建議也不統(tǒng)一,搞得老百姓也不知如何是好,這種現(xiàn)象確實(shí)很常見。

  就水果而言,我建議還是削皮吃。有些人說,好多營養(yǎng)物質(zhì)都在水果皮上,人家水果皮上的那點(diǎn)農(nóng)藥沒事兒,可以忽略不計(jì)。可我們寧肯丟掉這些營養(yǎng),也要避免農(nóng)藥進(jìn)入我們體內(nèi)。我們要有一定的分辨能力和判斷思考能力,這個(gè)東西到底干凈不干凈,我是要這些農(nóng)藥還是要這些營養(yǎng),取舍問題我們應(yīng)該心里很清楚。

  如果我們買到這個(gè)蘋果、梨,可以確切地知道這是沒打農(nóng)藥的,那你就放心大膽地洗凈了連皮一塊兒吃,這個(gè)肯定有好處??墒侨绻愦_實(shí)知道它是噴了農(nóng)藥的,有時(shí)候甚至還看見那白粉的痕跡,是不是就應(yīng)該洗凈了,甚至把皮削掉了再吃?

  我不要這點(diǎn)兒營養(yǎng)沒關(guān)系,可以從其他地方補(bǔ)充,但我不能長期吃農(nóng)藥?。∫?yàn)槿藗円腴L壽,必須記住一個(gè)最基本的道理,每天必須得吃水果、蔬菜,如果你不吃水果、蔬菜肯定不能長壽。那就面臨一個(gè)問題,這些帶皮的水果我們削不削皮呀?如果你不能確定它是沒有農(nóng)藥噴灑過的水果,我建議就把它削掉吧。其實(shí)很多不法的人他也是無奈,他只能噴農(nóng)藥,不噴農(nóng)藥這些蟲子太多了,因?yàn)楝F(xiàn)在蟲子的天敵很多都被我們自己消滅凈了,沒有人制約它們了,人類就只好自己發(fā)明農(nóng)藥再殺蟲子,殺完蟲子同時(shí)再殺我們自己。

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責(zé)任編輯:露兒

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