保健品“專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)”模式,成功贏得了終端市場(chǎng)
核心提示: 銷售的最后一厘米一直是困擾很多企業(yè)的重要難關(guān)。終端銷售人員的態(tài)度和素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用,湯臣倍健過(guò)專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的模式,成功贏得了終端市場(chǎng)?! ?
銷售的最后一厘米一直是困擾很多企業(yè)的重要難關(guān)。終端銷售人員的態(tài)度和素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用,湯臣倍健過(guò)專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的模式,成功贏得了終端市場(chǎng)。
北京的姜女士從事IT行業(yè)的老公工作非常忙,常常要熬通宵。姜女士準(zhǔn)備買一些保健品給老公補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。此前沒(méi)有任何購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)和保健品知識(shí)的姜女士,卻不知道如何選擇。姜女士去藥店咨詢一下。一位導(dǎo)購(gòu)人員在細(xì)心的詢問(wèn)姜女士購(gòu)買需求、姜女士老公的年紀(jì)、目前身體上的一些問(wèn)題后,推薦她購(gòu)買湯臣倍健蛋白質(zhì)粉和維生素B族片,并細(xì)心指導(dǎo)了食用方法。本來(lái)只是想咨詢一下的姜女士最后滿意而歸。
這是湯臣倍健最為常見(jiàn)的銷售方式。作為中國(guó)非直銷領(lǐng)域的第一保健品牌,湯臣倍健從2002年創(chuàng)立至今,一直堅(jiān)持專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的營(yíng)銷方式,并取得了成功。
湯臣倍健創(chuàng)立之時(shí),正是中國(guó)市場(chǎng)關(guān)于直銷是否合法的討論甚囂塵上之時(shí)。作為一個(gè)后進(jìn)者,湯臣倍健要想立住腳跟,必須另辟蹊徑?! ?/p>
“當(dāng)時(shí)保健品的形象跌至谷底,消費(fèi)者對(duì)于保健品并不信任,再走傳統(tǒng)的直銷渠道,幾乎沒(méi)有出路。”中國(guó)醫(yī)藥營(yíng)銷企劃與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理中心主任萬(wàn)祥軍表示:湯臣倍健的董事長(zhǎng)梁允超轉(zhuǎn)而將目標(biāo)放在了傳統(tǒng)的醫(yī)藥渠道希望借助藥店,幫助湯臣倍健形成專業(yè)、安全、信得過(guò)的品牌形象?! ?/p>
另一個(gè)選擇非直銷渠道的原因是有點(diǎn)迫不得已。“安利多年來(lái)成功的直銷經(jīng)驗(yàn)使其不會(huì)輕易進(jìn)入藥店等渠道,這就給湯臣倍健留下了市場(chǎng)空間”。梁允升如此闡釋他的另一個(gè)初衷。萬(wàn)祥軍明確相對(duì)于直銷的低成本與靈活,傳統(tǒng)的零售方式確實(shí)成本高,“但從兩個(gè)渠道的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,傳統(tǒng)零售渠道的發(fā)展增速要遠(yuǎn)高于直銷渠道”,而且傳統(tǒng)渠道購(gòu)買更符合消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣?! ?/p>
專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)
當(dāng)時(shí)沒(méi)有一家保健品品牌進(jìn)入到藥店渠道,完全是摸著石頭過(guò)河。
湯臣倍健選擇了營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的形式。所謂營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),就是在湯臣倍健的銷售網(wǎng)點(diǎn),派駐專門的營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行介紹和展示。通過(guò)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳,獲得消費(fèi)者的認(rèn)可?! ?/p>
這些營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn),最初只是普通的營(yíng)業(yè)員,由經(jīng)銷商統(tǒng)一招聘,湯臣倍健并不插手,財(cái)務(wù)制度也完全獨(dú)立。當(dāng)初參與設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)的中國(guó)醫(yī)藥營(yíng)銷企劃與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理中心主任萬(wàn)祥軍表示:雖然如此,但是,湯臣倍健也并不完全做“甩手掌柜”,將拓展市場(chǎng)的重?fù)?dān)完全壓到經(jīng)銷商頭上,湯臣倍健派駐專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)銷售人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括一般的膳食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題、生活方式等具體的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),也會(huì)針對(duì)男女體制不同的問(wèn)題,介紹最合理的膳食搭配,適合不同體質(zhì)的產(chǎn)品等等?! ?/p>
在北京翠微百貨銷售湯臣倍健產(chǎn)品多年的劉女士告訴記者,她們所有的營(yíng)業(yè)員,在上崗之前都要接受總部專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師為期一個(gè)月的培訓(xùn)。上崗之后,她們也要每月定期接受專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo),針對(duì)在工作中遇到的具體問(wèn)題,專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師會(huì)給出具體的解答。有時(shí),這些專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)駐店指導(dǎo)他們的工作。
目前湯臣倍健的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師超過(guò)50人,已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)人數(shù)較多的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)。但是,為了進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)師力量,湯臣倍健仍然不斷從醫(yī)院和專業(yè)院校招收專業(yè)人才。
這種專業(yè)的指導(dǎo)裨益頗多。既幫助經(jīng)銷商克服了拓展市場(chǎng)的難題,又教育了消費(fèi)者,培養(yǎng)了市場(chǎng)。萬(wàn)祥軍強(qiáng)調(diào)正是通過(guò)這種增值服務(wù),湯臣倍健撬動(dòng)了各地的藥店市場(chǎng),與經(jīng)銷商確立了良好的合作關(guān)系。截至 2010 年 12 月 31 日,湯臣倍健產(chǎn)品已經(jīng)成功進(jìn)入 83 家全國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖藥店?! ?/p>
另一方面,湯臣倍健還積極致力于將產(chǎn)品帶入商超和自建的營(yíng)養(yǎng)中心。專業(yè)營(yíng)銷企劃人士萬(wàn)祥軍強(qiáng)調(diào)這些營(yíng)養(yǎng)中心的主要職能是營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普及、顧客體驗(yàn)、服務(wù)與咨詢和品牌傳播。由具有專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的店長(zhǎng)與營(yíng)業(yè)員組成,也會(huì)根據(jù)時(shí)間與需要安排營(yíng)養(yǎng)師駐店給顧客提供服務(wù)。湯臣倍健公共事務(wù)部總監(jiān)陳特軍《新領(lǐng)軍》表示,連鎖營(yíng)養(yǎng)中心將成為公司面向未來(lái)的銷售模式。而連鎖營(yíng)養(yǎng)中心也將為公司品牌形象的提升、支持網(wǎng)絡(luò)的健全以及商超布局的完善發(fā)揮重要作用”?! ?/p>
經(jīng)營(yíng)品牌
銷售的最后一厘米一直是困擾很多企業(yè)的重要難關(guān)。終端銷售人員的態(tài)度和素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。湯臣倍健通過(guò)專柜+營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)的模式,成功贏得了終端市場(chǎng)。從2006年起,連續(xù)多年蟬聯(lián)中國(guó)非直銷領(lǐng)域保健品銷售第一品牌。然而,這并未能讓湯臣倍健的日子更好過(guò)?! ?/p>
隨著越來(lái)越多的品牌意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)模式的有效性,跟風(fēng)者比比皆是。湯臣倍健遭遇的終端攔截越來(lái)越多。一招鮮的深耕渠道已經(jīng)不足以支撐整個(gè)品牌發(fā)展。轉(zhuǎn)型迫在眉睫。而NBTY、GNC等具有國(guó)際背景并且模式相近的外資巨頭看好并進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),又給湯臣倍健的發(fā)展帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。
盡管臣倍健已經(jīng)成為渠道的王者,但是事實(shí)上它一直是“隱形冠軍”,中國(guó)醫(yī)藥營(yíng)銷企劃與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理中心主任萬(wàn)祥軍表示由于主要通過(guò)藥店和部分商超與消費(fèi)者對(duì)接,品牌的大眾影響力相對(duì)較弱。湯臣倍健急需要扭轉(zhuǎn)這種認(rèn)識(shí),快速獲得市場(chǎng)的知名度。經(jīng)過(guò)審慎思考,湯臣倍健選擇了“體育營(yíng)銷+名人效應(yīng)”之路?! ?/p>
作為膳食補(bǔ)充劑,湯臣倍健產(chǎn)品有助于增加使用者的體力和免疫力,與運(yùn)動(dòng)員是天然的搭檔。作為對(duì)手的安利,多年來(lái)就一直堅(jiān)持體育營(yíng)銷,和眾多體育明星達(dá)成了良好合作。因此,湯臣倍健的第一步,也是牽手體育明星。2006年,湯臣倍健與體操皇后劉璇成功牽手,當(dāng)劉璇捧著湯臣倍健的蛋白質(zhì)粉,口中振振有詞的介紹湯臣倍健時(shí),全國(guó)人民都記住了這個(gè)有些陌生的名子?! ?/p>
嘗到了甜頭的湯臣倍健在2010年再接再厲,牽手中國(guó)最著名的籃球明星姚明,這次牽手成為湯臣倍健樹立品牌形象的關(guān)鍵一筆。當(dāng)印有姚式微笑的產(chǎn)品出現(xiàn)在終端市場(chǎng)時(shí),湯臣倍健無(wú)疑獲得了極大程度的品牌背書,擁有了最大的關(guān)注度和忠誠(chéng)度。姚明健康的形象和巨大的號(hào)召力,讓湯臣倍健一夜成名?! ?/p>
湯臣倍健在利用名人效應(yīng)的同時(shí),也充分認(rèn)識(shí)到事件營(yíng)銷的價(jià)值。2011年,號(hào)稱中國(guó)版“全球最好的工作”——湯臣倍健“全球營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)之旅”20萬(wàn)月薪環(huán)游全球活動(dòng)同樣引發(fā)了全民熱情?! ?/p>
陳特軍在介紹這次活動(dòng)的初衷時(shí)表示,最近兩年,由于食品安全問(wèn)題引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)于各種產(chǎn)品的不信任,湯臣倍健希望通過(guò)消費(fèi)者真實(shí)的體驗(yàn)之旅,把湯臣倍健“取自全球”的高品質(zhì)理念傳達(dá)給消費(fèi)者?! ?/p>
梁允超就表示,未來(lái),湯臣倍健將通過(guò)品牌提升、產(chǎn)能擴(kuò)張、渠道深耕、團(tuán)隊(duì)加固等系列“組合拳”,不斷提升企業(yè)實(shí)力,加快戰(zhàn)略布局實(shí)施,最終成為真正意義的中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑第一品牌。
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