核心提示:咖啡含有咖啡因,進入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮,因而消除睡意、改善血液循環(huán),身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。但是交感神經(jīng)受到刺激、興奮,對食欲卻有負面作用,亦即食欲會減低,因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。
咖啡含有咖啡因,進入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮,因而消除睡意、改善血液循環(huán),身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有“提神”效果。但是交感神經(jīng)受到刺激、興奮,對食欲卻有負面作用,亦即食欲會減低,因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負面作用。但是在餐后飲用,則因為胃液分泌會增加,所以對消化有幫助。因此在餐后飲用就絕對沒有問題。
另外,有人認為加點牛奶飲用可以緩和其刺激作用,但是少量牛奶到底能發(fā)生多少中和咖啡因的作用,除非是一半牛奶一半咖啡,調(diào)成咖啡牛奶或牛奶咖啡,或許有點效果。譬如早餐時喝的咖啡牛奶,由于牛奶比咖啡多,雖然空胃飲用,仍有緩和胃液的作用。最理想的是吃過飯后再喝,那就有益而無害了。
由于過敏系副交感神經(jīng)興奮而引起氣喘或過敏性鼻炎,如果能促使交感神經(jīng)興奮,抑制副交感神經(jīng),就有助于防止發(fā)作。尤其嚴重的過敏癥患者,一些輕微的誘因即可引起身體不適,加上心理上對過敏的恐懼,往往一發(fā)不可收拾。
所以建議利用咖啡因的長處,在過敏癥、氣喘即將要發(fā)作時(患者自己感覺得到)預(yù)先喝杯咖啡,頗有預(yù)防作用。這除了咖啡因的興奮功效外,患者心理上有“已經(jīng)喝了咖啡”的安全感,也比較不會發(fā)作。當然,所謂“過猶不及”,再好的東西,也要“適可而止”。
否則不管餐前餐后飲用,過量咖啡因都會發(fā)生心悸亢進(心臟跳得很厲害),甚至精神恍惚、走路重心不穩(wěn)等副作用。小心!過量飲用咖啡因飲料易患腎結(jié)石原則上,咖啡以一天二至三杯為宜,如喝到四、五杯,大部分的人即會感覺惡心,所以要小心。原則上,不管那一種刺激性飲料均以每天不超過三杯為佳。
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