為何冬蟲夏草不宜泡茶喝?
冬蟲夏草是都知道的,冬蟲夏草與人參、鹿茸一起并稱“中藥三大寶”,有的人也是會用冬蟲夏草,但是為何冬蟲夏草不宜泡茶喝?下面就了解一下吧。
冬蟲夏草既屬于中藥,又屬于補品。服用補品,一般有四種方法:泡茶、水煎、燉湯和泡藥酒。其中,泡茶這種服用方法最省力,如人參、枸杞子等中藥就可以經(jīng)常用來泡茶喝。因此不少消費者喜歡用泡茶的方法來服用冬蟲夏草,他們一般將一、兩棵蟲草泡在開水中飲用,最后再吃掉。
殊不知,與其他補品有所不同,冬蟲夏草并不適宜用泡茶的方法來服用。冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的混合體,其體內(nèi)的很多有效物質(zhì)都是大分子,如蛋白質(zhì)、核苷等,用水泡后只能有少部分有效物質(zhì)溶解到水中,飲用后藥效并不理想。即使最后將泡軟的蟲草吃下去,人體也不能完全將其消化吸收。只有通過足夠長時間的水煮或酒的浸泡,使有效成分充分溶解出來,才能利于人體的吸收。而人參、枸杞子等均為植物,其中的小分子成分在水中較易溶出,泡水飲用后人體可以吸收大部分有效成分。
另外,冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子,直接把這些東西吃進肚子,會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗后再用開水浸泡,并不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經(jīng)過較長時間的煮沸或者用酒浸泡,才能真正保證安全。因此,冬蟲夏草最好的服用方法是水煎、煮湯或泡藥酒。
上述就是對為何冬蟲夏草不宜泡茶喝的介紹,現(xiàn)在應(yīng)該有了解了吧,一定不要忽視了對冬蟲夏草的正確使用,希望本文對您有幫助。
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