現(xiàn)實(shí)生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補(bǔ)腎食品。這類食品是針對(duì)腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥，進(jìn)行滋補(bǔ)、扶助的上品，可根據(jù)個(gè)人飲食愛好選用合適的品種及烹調(diào)方式。

動(dòng)物腎臟：食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用，是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。

海參：可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。

蝦：能工巧匠補(bǔ)腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。

芡實(shí)：具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)?？膳c枸杞子同煮粥食。

此外，動(dòng)物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。

中醫(yī)補(bǔ)腎的學(xué)問其實(shí)很講究。下面介紹一些基本吃什么補(bǔ)腎的常識(shí)。比如，檢驗(yàn)自己是腎陰虛還是腎陽虛，可以簡(jiǎn)單地區(qū)分是怕冷還是怕熱來辨別，陰虛的大多臉發(fā)紅、五心煩熱；陽虛的則怕冷，四肢發(fā)涼，面色蒼白。再如，補(bǔ)陽藥多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等；補(bǔ)陰藥多是甘寒藥，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補(bǔ)陰中成藥的代表是六味地黃丸，補(bǔ)陽中成藥的代表是金匱腎氣丸。同時(shí)，由于中醫(yī)還講究“陰陽互根”，因此治療中還要做到“善補(bǔ)陰者，陽中求陰；善補(bǔ)陽者，陰中求陽”。

看，補(bǔ)腎有多復(fù)雜！所以你如果真有病，必須首選看懂行的醫(yī)生，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥或服用保健品。因?yàn)槟阍谑袌?chǎng)上是不可能得到專業(yè)人士的專業(yè)指導(dǎo)的，一旦亂服壯陽藥加重了病情，那不但是得不償失，還可以加重病情呢！

可能有人會(huì)問，我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢？這是可能的，比如根據(jù)自己的需要進(jìn)行食補(bǔ)。補(bǔ)腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜；補(bǔ)腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。更重要的是要堅(jiān)持不懈地做到生活規(guī)律心情舒暢，還要多活動(dòng)、多鍛煉。

有補(bǔ)腎作用的食品很多，其中最簡(jiǎn)便可行，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的是羊背骨湯。

將羊背骨洗凈煮兩小時(shí)，加蔥姜佐料當(dāng)湯料。

腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中藥肉蓯蓉30克， 絲子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小時(shí)后取汁加米煮成粥，加以調(diào)料食用。

羊腎對(duì)因腎虛引起的腰痛，足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。