高科技時(shí)代堅(jiān)守道德底線尤為重要
核心提示:近日,流行于網(wǎng)絡(luò)和媒體間的一段視頻引起了人們的熱議和關(guān)注:一名化學(xué)老師通過視頻向人們展示用水和添加劑制作綠茶、紅茶、鮮榨果汁飲料的方法和過程,快速產(chǎn)生的“果汁”和“茶”飲料竟與所謂的“天然”毫不沾邊,變戲法一樣的飲料制作手段著實(shí)讓人們目睹了科技的神奇和厲害。
近日,流行于網(wǎng)絡(luò)和媒體間的一段視頻引起了人們的熱議和關(guān)注:一名化學(xué)老師通過視頻向人們展示用水和添加劑制作綠茶、紅茶、鮮榨果汁飲料的方法和過程,快速產(chǎn)生的“果汁”和“茶”飲料竟與所謂的“天然”毫不沾邊,變戲法一樣的飲料制作手段著實(shí)讓人們目睹了科技的神奇和厲害。
當(dāng)代日新月異的科學(xué)技術(shù),促進(jìn)了人類社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,就我們熟知的食品醫(yī)藥領(lǐng)域來說,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,產(chǎn)生了治療各種感染性疾病的抗生素、和先進(jìn)的疾病檢測(cè)儀器,一些造成人類大量死亡的傳染性疾病被人類消滅和控制,很多千百年來靠“望、聞、問、切”不能診斷的疾病,可以在幾分鐘內(nèi)得到準(zhǔn)確、快速診斷和檢驗(yàn)。先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)造出使中藥材中的有效成分充分提取和快速吸收的現(xiàn)代中成藥,先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)提高了糧食、蔬菜、中藥材和家畜的產(chǎn)量和生長(zhǎng)速度,讓我們?nèi)肟诘母鞣N食品更加美味入口、潤(rùn)澤保鮮……
然而科技的快速發(fā)展也為一些投機(jī)取巧的個(gè)人和企業(yè)提供了快速獲取利潤(rùn)的機(jī)會(huì),從而給人類健康帶來一定的危害,比如我們周圍常常發(fā)生的中成藥的原材料在農(nóng)藥和化肥的催生下快速生長(zhǎng)而使有害成分增加而藥效大減,添加劑讓蔬菜食品保存方便和美味可口的同時(shí)卻在向人體輸送有害物質(zhì),激素讓肉類家畜長(zhǎng)得快的同時(shí)也讓人體受到傷害,利用科學(xué)技術(shù)制造的廉價(jià)品在企業(yè)生產(chǎn)成本大大降低,利潤(rùn)大大提高的同時(shí)讓人們假難辨,以致近幾年出現(xiàn)的蘇丹紅事件、三氯氰胺事件、毒膠囊事件、甲醛白菜等讓人們怵目驚心……
筆者由此想到,在科學(xué)創(chuàng)新日新月異的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,在食品藥品領(lǐng)域,如果不認(rèn)識(shí)到食品藥品安全問題的嚴(yán)重性,如果不把食品藥品安全問題的作為每一個(gè)人堅(jiān)守的責(zé)任,科技成果就會(huì)幫助一些食品藥品生產(chǎn)企業(yè)以低成本、快速高效的行為危害人類健康。
科學(xué)技術(shù)的不斷研發(fā)和創(chuàng)新,其宗旨是為人類生存、健康和社會(huì)發(fā)展提供更加有利條件,成為和諧社會(huì)的催化劑,但是由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)興起后的激烈競(jìng)爭(zhēng),加上各級(jí)政府對(duì)所屬企業(yè)政績(jī)的考核又把納稅、上繳利潤(rùn)作為重要標(biāo)準(zhǔn),從而使得社會(huì)上一部分單位和個(gè)人實(shí)用主義大為流行,并以此來衡量、判斷事物的價(jià)值。金錢至上、道德淪喪,一些人們?yōu)榱俗非罅⒏鸵娪暗墓Ч?,急功近利,投機(jī)取巧,總之是在利益面前一些政府部門和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人已經(jīng)把創(chuàng)造效益和利潤(rùn)作為“政績(jī)”、“業(yè)績(jī)”和“成功”的重要標(biāo)準(zhǔn)了。
食品藥品安全不僅僅是一個(gè)國(guó)家的面子與社會(huì)和諧問題,更事關(guān)百姓健康和生存,對(duì)此我們的監(jiān)管部門始終以嚴(yán)厲的態(tài)度毫不手軟的進(jìn)行打擊,但是,正是由于高科技的出現(xiàn)時(shí)不法分子的作案手段快捷,作案成本低廉,在巨大的利益誘惑面前,若不是出現(xiàn)重大焦點(diǎn)問題的時(shí)候,一些地方政府部門往往會(huì)考慮到這些不法企業(yè)的做法和他們納稅、上繳利潤(rùn)的成績(jī)相比無足輕重,很多情況下,為了一時(shí)的“政績(jī)”而在對(duì)違法行為包容的同時(shí)也縱容了事態(tài)的惡化。
我們來回顧一下,這些年出現(xiàn)重大食品藥品安全問題的企業(yè),在問題浮出水面之前,哪一個(gè)不是在光環(huán)中發(fā)展起來的?正是一些單位和個(gè)人重利輕義,才使快速發(fā)展的科學(xué)技術(shù)成為不法分子危害食品安全為虎作倀的工具,可以說,這也是食品藥品安全問題多年來一直成為難以徹底根治的癥結(jié)所在。
科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,使得食品藥品領(lǐng)域中以假亂真、以次充好、以傷害健康換取美觀、保鮮等造假手段更容易實(shí)施。對(duì)于當(dāng)前社會(huì)上出現(xiàn)的種種食品藥品安全問題,筆者認(rèn)為,單靠人數(shù)有限的監(jiān)管人員在工作中打擊預(yù)防已經(jīng)成為杯水車薪、無可奈何的艱難之舉,因此,提高全民道德素質(zhì),堅(jiān)守食品藥品安全的道德底線,防患于未然已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。如果我們的每一級(jí)政府部門都能把食品藥品安全當(dāng)做自己義不容辭的責(zé)任,充分認(rèn)識(shí)到食品藥品安全問題的嚴(yán)重性,生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)中的每一個(gè)人都能從堅(jiān)守道德底線的立場(chǎng)出發(fā),用道德準(zhǔn)繩約束自己,如果我們的每一個(gè)公民能夠把道德情操放在首位,在捍衛(wèi)食品藥品安全過程中積極行動(dòng)、挺身而出,那么,監(jiān)管工作就會(huì)如魚得水,暢通無阻。而在全民道德素質(zhì)提高的背景下,科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展所帶給人類的不僅是理所當(dāng)然的食品藥品安全,更有意義的是科學(xué)技術(shù)為人類健康所做的巨大貢獻(xiàn)。
責(zé)任編輯:陳竹軒
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