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首頁(yè) 健康保健 養(yǎng)生保健 夏季防暑巧吃姜 提神殺菌有講究

夏季防暑巧吃姜 提神殺菌有講究

字號(hào): 2012-06-04 13:58 來(lái)源:每日新報(bào) 點(diǎn)擊:

Tags:夏季防暑養(yǎng)生 生姜

核心提示:夏季防暑養(yǎng)生最好的方法莫過(guò)于吃姜,盡管有很多人不喜歡生姜的氣味,但是吃生姜的各種好處是不可否認(rèn)的,尤其是在炎熱的夏季。

夏季防暑養(yǎng)生最好的方法莫過(guò)于吃姜,盡管有很多人不喜歡生姜的氣味,但是吃生姜的各種好處是不可否認(rèn)的,尤其是在炎熱的夏季。

到了夏季,人們都喜歡涼爽的感覺,尤其是喜歡長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)和電扇,這樣很容易引起感冒。為了避免感冒,立即喝一杯姜糖水,可以將身體里的寒氣驅(qū)出。中醫(yī)認(rèn)為,生姜具有提神醒腦的功效,夏季容易讓人感到昏昏沉沉的,在這時(shí)只要喝一杯姜湯立馬就可以恢復(fù)精神。

夏季是細(xì)菌滋生最為活躍的季節(jié),所以一不小心就很容易引起腸炎或胃炎,適當(dāng)喝一杯姜湯,或用生姜泡茶就能起到預(yù)防細(xì)菌侵害的作用。講究表明,生姜具有抑制病菌侵害的作用以及可以消滅口腔細(xì)菌和腸道細(xì)菌,經(jīng)常用姜水漱口還可以消除口腔異味以及治療牙周炎。

吃姜五法

姜的食用方法有很多,可以做成姜糖水,也可以做成姜粥,但是由于生姜具有藥理作用,所以在食用生姜的方法上還是有幾點(diǎn)需要注意的。

1.連皮吃

有些人吃姜喜歡去皮,只吃里面的部分,其實(shí)這種吃法并不好,不能將生姜的功效充分發(fā)揮出來(lái)。通常將生姜清洗干凈后就可以直接切成絲或片。

2.患肺炎的人不能吃姜

生姜不是人人都能吃,身體屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱的人不可吃姜,另外患有肺炎、肺結(jié)核、肺膿腫、膽囊炎、腎盂腎炎、癰腫瘡癤、胃潰瘍、糖尿病以及痔瘡疾病的人不可長(zhǎng)期吃姜。

3.爛了的生姜不能吃

對(duì)于很節(jié)約的人不會(huì)浪費(fèi)一點(diǎn)糧食,即使生姜已經(jīng)變得腐爛了,還是會(huì)認(rèn)為沒有關(guān)系可以吃。要知道生姜一旦腐爛了就會(huì)產(chǎn)生一種有毒物質(zhì),食用這種爛生姜會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的肝細(xì)胞變性、壞死,最終導(dǎo)致肝癌、食道癌等疾病。

4.巧用姜糖水

生姜紅糖水只適于在風(fēng)寒感冒或淋雨后,并伴有發(fā)熱或胃寒的人食用,并不可以用于風(fēng)熱感冒和暑熱感冒,也不能治療中暑。另外生姜可以治療由受寒導(dǎo)致的嘔吐。

5.生姜并不是多多益善

因夏季炎熱,人們常會(huì)感到口干、咽痛、汗多、煩渴,但是生姜屬于熱性食物,所以不適宜多吃,只能在做菜或做湯時(shí)放幾片生姜片。

生姜雖說(shuō)算不上美味,但是它多種的功效已經(jīng)在飲食中占據(jù)了很重要的位置,是夏季防暑養(yǎng)生不可缺少的一員。

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責(zé)任編輯:陳竹軒

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