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“軟黃金”冬蟲夏草傷不起

2012-08-28 10:31 來源:醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào) 作者:鄔時(shí)民 點(diǎn)擊:

核心提示: 每年夏季是冬蟲夏草的采摘季節(jié),也是被譽(yù)為“軟黃金”的冬蟲夏草的熱門話題。然而隨著價(jià)格迅速飆升,人們已對有“天下第一草”之稱的冬蟲夏草價(jià)格大感“吃不消”:按照目前中等價(jià)格算,一朵20多克的冬蟲夏草價(jià)格也要8000多元,每克價(jià)格400多元,堪比千足金的價(jià)格。

  每年夏季是冬蟲夏草的采摘季節(jié),也是被譽(yù)為“軟黃金”的冬蟲夏草的熱門話題。然而隨著價(jià)格迅速飆升,人們已對有“天下第一草”之稱的冬蟲夏草價(jià)格大感“吃不消”:按照目前中等價(jià)格算,一朵20多克的冬蟲夏草價(jià)格也要8000多元,每克價(jià)格400多元,堪比千足金的價(jià)格。

量少價(jià)急升

由于冬蟲夏草產(chǎn)地的局限性,以及其滋補(bǔ)功效大,近幾年來價(jià)格一路飚升。 

冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,以生長在海拔3500~5200米的高寒地帶為佳,特別是青海省玉樹州雜多縣和西藏自治區(qū)那曲地區(qū)的棉灘山、吾龍溝、曲仲山等境內(nèi)出產(chǎn)的冬蟲夏草知名度最好,這些地方出產(chǎn)的冬蟲夏草在品質(zhì)上要比其他地方的好,其個(gè)體大、體重、好看,最受市場歡迎,售價(jià)也相比其他產(chǎn)地的要高。

每年4~6月是冬蟲夏草的采挖季節(jié)其間,商家為了可觀的利潤,千軍萬馬涌向產(chǎn)地大量采挖。前不久,來自西藏自治區(qū)農(nóng)牧廳的信息稱,那曲地區(qū)今年共15.06萬人參加采集冬蟲夏草,采集量約16.3噸,與去年相比減少3.7噸,按目前市場價(jià)平均每公斤12萬元計(jì)算,產(chǎn)值約19.56億元。該廳于6月時(shí)預(yù)測,由于冬蟲夏草采集期間,雨水偏少、天氣干旱、氣溫偏低等因素影響,今年西藏冬蟲夏草產(chǎn)量將比去年同期有所下降,那曲、昌都地區(qū)預(yù)計(jì)平均下降2成左右。而“西藏商城”網(wǎng)站也預(yù)計(jì),昌都地區(qū)將減產(chǎn)50%,玉樹、果洛減產(chǎn)30%,總體上今年產(chǎn)量只相當(dāng)于豐年的60%。

受產(chǎn)地局限,人工種植未得到市場認(rèn)可,冬蟲夏草形成了“物以稀貴”奇貨可居的局面。而開采大軍不斷增加,不顧產(chǎn)地生態(tài)平衡,進(jìn)行亂挖濫挖,過度采挖使產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞,分布區(qū)逐年縮小,產(chǎn)量急劇下降;氣候變異,雪線快速向高海拔上移,適合冬蟲夏草生長的環(huán)境變得越來越窄小,造成冬蟲夏草產(chǎn)量不斷減少。

據(jù)統(tǒng)計(jì),每采集一根冬蟲夏草至少會(huì)破壞30平方厘米的草皮,按冬蟲夏草采挖期50天、每人每天平均采挖20根計(jì),一個(gè)采挖者一年就會(huì)破壞草皮數(shù)十平方米,每年因采挖冬蟲夏草被破壞的高山草甸面積達(dá)數(shù)百萬平方米之巨。

雖然國家對有資質(zhì)的單位頒發(fā)冬蟲夏草“采集證”,但是一些縣、鄉(xiāng)級政府往往因?yàn)?000~2000元不等的草場使用費(fèi),而允許牧民大量采挖冬蟲夏草,有的還將“采集證”按一定的采集范圍承包給牧民,這些在“致富”幌子下的做法,無疑“殺雞取卵”破壞生態(tài)平衡。

無序經(jīng)營后患無窮

除過度采挖外,目前冬蟲夏草市場良莠不齊、無序經(jīng)營等隱患也須引起廣泛關(guān)注。否則,冬蟲夏草這一傳統(tǒng)的并具有一定特色的朝陽產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將難以為繼。

冬蟲夏草滋補(bǔ)對象廣,男女老少皆宜,被人們視為無病強(qiáng)身、包治百病的“仙草”。消費(fèi)者對冬蟲夏草保健作用認(rèn)識的誤差,也加大了對產(chǎn)品的需求,對其價(jià)格上漲起了推波助瀾的作用。

從近年來市場上對保健食品宣傳情況來看,推出的很多新品以冬蟲夏草為主要原料,且大肆渲染冬蟲夏草所謂的“神奇功效”以及稀有珍貴。在這樣的背景下,商家熱衷于囤積冬蟲夏草,有些其他行業(yè)的商家也“改門換庭”,炒起了冬蟲夏草。

對于冬蟲夏草的產(chǎn)量,一直沒有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),業(yè)內(nèi)一般使用的是交易量。多年來,冬蟲夏草的年交易量都保持在80~150噸之間,以平均價(jià)格每公斤15萬元計(jì)算,市場規(guī)模在120億元以上。從目前交易的情況來看,市場規(guī)則的約束力正逐漸減弱,每到采摘季節(jié)過去之后,一些產(chǎn)地再也無冬蟲夏草可收,收購商便開始囤貨。

就今年而言,冬蟲夏草減產(chǎn)已成定局。與去年相比,藏區(qū)冬蟲夏草減產(chǎn)三成,而去年比前年也已減產(chǎn)五成,給了許多商家炒作的空間,壓貨以期獲取更高利潤。過度采挖,加上無序經(jīng)營,勢必會(huì)使冬蟲夏草市場步入惡性競爭的“泥潭”。

此外在出口上,雖說國家對冬蟲夏草出口長期實(shí)行《瀕危物種出口允許證》管理措施,每年都嚴(yán)格核定冬蟲夏草出口數(shù)量,以合理有效地控制出口數(shù)量。但是,由于冬蟲夏草是一種極具潛力的出口商品,非法出口現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重。許多不法商販采用夾帶、藏匿、偽報(bào)等方式逃避“出口允許證”,將大量冬蟲夏草通過南方口岸銷往中國香港及東南亞。據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估算,每年非法出口的冬蟲夏草高過2萬公斤,這一數(shù)字是正常冬蟲夏草出口數(shù)量的近10倍。

作為名貴藥材的冬蟲夏草目前尚屬于農(nóng)副產(chǎn)品范疇,按照傳統(tǒng)的模式銷售,實(shí)在有欠規(guī)范,很有必要予以規(guī)范,杜絕惡意炒作行為。 

Tags:冬蟲夏草價(jià)格 保健食品 名貴藥材

責(zé)任編輯:中國醫(yī)藥網(wǎng)

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