最近地溝油很忙，頻繁跑龍?zhí)?，首先是全國首例特大地溝油案開審，緊接著跑去制藥企業(yè)打了一回“醬油”。以太太口服液發(fā)家的上市公司健康元被曝瘋狂使用地溝油案制藥。在持續(xù)長達一年半的時間里，健康元全資子公司為降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，焦作健康元不惜漠視生命采購1.45億元地溝油用于生產(chǎn)7-ACA，而這批產(chǎn)品作為抗生素的中間體，已廣泛流向醫(yī)藥市場。

在筆者登陸該公司的官網(wǎng)上看到，健康元藥業(yè)集團以振興民族醫(yī)藥事業(yè)為己任，以躋身于中國最優(yōu)秀的制藥企業(yè)行列為目標，穩(wěn)健經(jīng)營，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，經(jīng)營效益穩(wěn)步增長。但是，此次旗下子公司卻如此做作，用地溝油制藥，這還是振興民族醫(yī)藥事業(yè)為己任嗎？還是在振興自己利益為己任？

盡管民眾們已經(jīng)對中國的食品安全不抱有希望，但每每看到這樣的新聞，還是會讓大家覺得很憤慨，前有修正藥業(yè)皮鞋膠囊，現(xiàn)有健康元的地溝油抗生素，食品如此，但救命的藥也慘遭他們的毒手，這些企業(yè)已經(jīng)沒有一點做人的底線了。事實已經(jīng)證明，在利益至上的市場條件下，企業(yè)的賭咒發(fā)誓和專家的信誓旦旦都只是空口白話而已，“只要想得到，就能做得到”的無底線才是當前商業(yè)企業(yè)的潛規(guī)則。

類似的事情其實沒啥可說的，也不愿意說啥，這些年來，食品安全和醫(yī)藥安全出的事情還少嗎？一開始，我們還會憤而追問：黑心商家還有沒有良心？監(jiān)管部門為何失職失責？后來發(fā)現(xiàn)，我們說了等于白說，沒人會把老百姓的呼聲當回事。即使實在說不過去了，無非也是對責任部門和責任人員輕描淡寫“罰酒三杯”了事。惡劣如三鹿事件，煞有介事免了幾個小嘍啰，殺雞給猴看，可一轉眼他們都又悄然復出了，有的還升了官。我們只能徒喚奈何……、

從“放心奶”到“不敢喝”，從“放心藥”到“不能吃”——一層窗戶紙隔開了兩個世界。公眾對于食品藥品安全的信任流失，要如何才能挽回？這類事件發(fā)生并非偶然，其中既有企業(yè)的責任，也有市場機制不健全、相關制度不完備的問題，最重要則是監(jiān)管乏力的弊端。食品是延續(xù)生命的必需物，藥品是挽回健康的救命物，食品和藥品的安全保障是監(jiān)管和執(zhí)法部門的首要工作。打擊食品和藥品安全犯罪，不只是維護市場秩序和公平正義，更是在打一場形勢嚴峻的公眾健康保衛(wèi)戰(zhàn)。不從根本上建立監(jiān)管體制，尤其是風險預警型的監(jiān)管機制，我們甚至可以確定“地溝油抗生素”絕非最后一例讓人觸目驚心的黑幕。