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秋冬干燥上火宜多吃“黏蔬果”

字號: 2012-10-09 11:50 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng) 點擊:

Tags:蔬果 秋冬

核心提示:秋冬季節(jié),每天的感覺都往一個字上靠干。緩解干燥,吃點潤燥食物吧。有些含黏液質(zhì),軟糯黏滑的蔬果,吃起來不太涼,潤燥的效果也很不錯,北京中醫(yī)藥大學陳明教授舉例說,像蓮藕、百合、荸薺、銀耳、香蕉等。

秋冬季節(jié),每天的感覺都往一個字上靠干。緩解干燥,吃點潤燥食物吧。有些含黏液質(zhì),軟糯黏滑的蔬果,吃起來不太涼,潤燥的效果也很不錯,北京中醫(yī)藥大學陳明教授舉例說,像蓮藕、百合、荸薺、銀耳、香蕉等。

  荸薺有“地下雪梨”的別稱,除了能生津潤燥,還能清熱化痰。而蓮藕能夠清熱去火,同時還有通絡開竅的作用,常食可以預防中風等腦血管疾病。但蓮藕、荸薺畢竟屬于涼品,脾胃虛寒、腎陽虛較甚者不宜食用。

  銀耳和百合都比較適合冬季呼吸道疾病患者食用。這兩種食物的特點是“百搭”,可以熬粥、做羹,和蓮子、大棗、枸杞等搭配使用。

  香蕉養(yǎng)陰潤燥,熟透的香蕉還是潤腸排毒的好手,軟糯的口感對胃腸道沒有刺激,還能保護胃黏膜。香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高,是冬天的“當家水果”。

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