編者按:我們在電視上總是看到日韓女性都很苗條,那么她們是如何吃不胖的呢?下面就來告訴大家讓日韓女性吃不胖的5大飲食法則,趕快來看看吧!
1、每周必吃的5類食物
在日韓,大部分日韓料理都以魚類、豆類、稻谷類、蔬菜及水果這5大類食材為主,雖然品種簡單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式,而且卡路里的含量也比較低。據(jù)日本相關(guān)部門統(tǒng)計(jì),僅僅這5款簡單食材,日韓女生每星期就可做出超過100種以上的不同食物,這遠(yuǎn)比起西方國家每星期30的種多出兩倍以上。
2、盛食物的容器很小
吃過日式料理的人都知道,日韓食品的容器一般都比較細(xì)小,當(dāng)然里面所盛的食物就更少更小了。當(dāng)你進(jìn)食時,看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前,首先在心理上也會產(chǎn)生“這么多食物要少吃點(diǎn)吧”,從而幫助控制進(jìn)食的分量。
3、簡單烹調(diào)
日韓家庭大都會選用自行烹煮的高湯作調(diào)味,原材料主要是海藻或豆腐、魚類等,營養(yǎng)十足之余又不會有太多人工化的高濃度調(diào)味料。利用自家的高湯煮食,一般就不再添加調(diào)味品,烹調(diào)方法比歐美、中國更加簡單,營養(yǎng)也得到保存。
4、以吃米飯為主
以米飯配以蔬菜、豆腐或魚,除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養(yǎng),這比起吃面食包括面包、西餅等更不易致胖。
5、早餐最重要
在日韓文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以來日本婦女每天早上都要為家人準(zhǔn)備豐富又健康的早餐,每碟每碗都是精致味美。而目前的科學(xué)又已經(jīng)證明,三餐中早餐不僅對健康最重要,而且還是最不易發(fā)胖的一餐。
責(zé)任編輯:中國醫(yī)藥聯(lián)盟