理由一：1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。

理由二：含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。

理由三：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量。

理由四：蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗呼吸道疾病及結(jié)腸癌。

理由五：蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質(zhì)。

理由六：蘋果里鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用，并能防止泌尿系統(tǒng)感染。

理由七：每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風(fēng)。

特別提醒：由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，市民在食用蘋果時如果不仔細(xì)清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的“天然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。

理由八：蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。

理由九：蘋果所含的一些有效物質(zhì)及維生素C能起到抗癌作用。

理由十：蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。

吃蘋果禁忌：

1. 潰瘍性結(jié)腸炎的病人

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

2. 白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人

白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療效果。