全球最大的餐飲集團(tuán)百勝公布截至2012年12月29日的四季度財(cái)報(bào)，受“食藥雞”事件影響，2012年四季度肯德基同店銷售額下降8%。百勝計(jì)劃展開大規(guī)模市場(chǎng)營(yíng)銷恢復(fù)肯德基的品牌形象。

截止到美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間周一收市，百勝的股價(jià)在過去的3個(gè)月內(nèi)下跌了約11%。

財(cái)報(bào)顯示，百勝集團(tuán)2012年四季度中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)2億美元，同比下降5%。截至2012年四季度，百勝旗下KFC、必勝客（含宅急送）、東方既白在中國(guó)區(qū)共5275家，數(shù)量增長(zhǎng)了17%。其中肯德基共4260家。2012全年中國(guó)區(qū)營(yíng)收近69億美元，中國(guó)區(qū)營(yíng)收占百勝全球營(yíng)收的占比達(dá)到50.6%。

百勝表示，由于近期“食藥雞”事件可能對(duì)業(yè)績(jī)產(chǎn)生影響。預(yù)期中國(guó)市場(chǎng)1月同店銷售額下降37%；其中肯德基下降41%，必勝客下降15%。

盡管財(cái)報(bào)預(yù)警，但是百勝仍然保持?jǐn)U張計(jì)劃不變。百勝計(jì)劃今年將開設(shè)700家新店，并將展開大規(guī)模市場(chǎng)營(yíng)銷恢復(fù)肯德基的品牌形象。

2012年12月18日央視報(bào)道了肯德基原料雞供應(yīng)商用抗生素喂大“速生雞”，肯德基對(duì)此回應(yīng)稱公司對(duì)原材料方面有完整的檢測(cè)體系。

隨后在12月20日，上海市食安辦發(fā)布的調(diào)查顯示，自2005年8月以來，百勝委托上海市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行第三方檢測(cè)，曾檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，但百勝未公布檢測(cè)結(jié)果。

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麥當(dāng)勞計(jì)劃在華新開700店

1月底，另一快餐巨頭麥當(dāng)勞公司發(fā)布財(cái)報(bào)稱，2012年第四季度凈利潤(rùn)為13.96億美元，同比增長(zhǎng)1%。這意味著，麥當(dāng)勞凈利潤(rùn)在2012年第二季度和第三季度連續(xù)兩季度同比下跌后，終于止跌回升。

麥當(dāng)勞表示，2013年將在中國(guó)增開700家連鎖店，到2013年底，在中國(guó)擁有的門店數(shù)量將達(dá)2000家。

此外，麥當(dāng)勞預(yù)計(jì)，由于消費(fèi)者受經(jīng)濟(jì)不確定性影響及飲食結(jié)構(gòu)逐漸轉(zhuǎn)變，公司2013年業(yè)績(jī)或?qū)⑹艿截?fù)面影響。記者 李靜