喝湯滋補(bǔ)小心6大誤區(qū)

在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。有一項(xiàng)研究表明，在6萬多名接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中，那些營(yíng)養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，...[詳細(xì)]

在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。有一項(xiàng)研究表明，在6萬多名接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中，那些營(yíng)養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發(fā)胖的潛在危險(xiǎn)。很多人以為，喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營(yíng)養(yǎng)，又避免脂肪堆積。[收起]

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