酒已經(jīng)成為現(xiàn)代社交中一種非常重要的“工具”，男人總在外面“混”，喝酒總是必不可少的。喝酒對(duì)我們身體的健康危害很大，那么，我們應(yīng)該如何健康飲酒呢?喝酒傷肝，你該如何健康飲酒?

　　醉酒一次等于得次肝炎

　　無(wú)酒不成席、無(wú)酒不成事……在中國(guó)人的生活里，酒早已超出了一般意義。傳統(tǒng)的酒文化讓我們把酒當(dāng)成了一種交際工具，喝酒則變成忠誠(chéng)度和友情深淺的一種考驗(yàn)。很多人無(wú)奈地感慨：“不會(huì)喝酒已經(jīng)沒(méi)法在社會(huì)混下去了”。在這種“酒風(fēng)”盛行的趨勢(shì)下，喝酒給我們帶來(lái)的健康危害以及一系列社會(huì)問(wèn)題也不斷上漲。早在2006年，世界衛(wèi)生組織就將中國(guó)列為世界酒精“重災(zāi)區(qū)”，由酒精引起的死亡率和各種疾病的發(fā)病率均高于吸煙。世衛(wèi)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，有60種疾病是由于飲酒不健康造成的。而我國(guó)每年死于酒精中毒的人數(shù)超過(guò)11萬(wàn)人，因酒致殘人數(shù)超過(guò)273萬(wàn)人。喝酒給我們帶來(lái)的傷害不能小覷，但對(duì)喝酒的限制遠(yuǎn)沒(méi)有吸煙那么大力度。《生命時(shí)報(bào)》為此呼吁，改變國(guó)人不良“酒風(fēng)”，保護(hù)自身健康時(shí)不我待。

　　令人震驚的飲酒數(shù)字

　　有資料顯示，近年來(lái)中國(guó)飲酒人數(shù)一直呈上升趨勢(shì)，目前已超過(guò)5億人，其中又有近四成人每天飲酒1次以上，全國(guó)每年能喝掉300億公斤左右的酒。衛(wèi)生部、科技部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局曾發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，我國(guó)女性的飲酒率比上世紀(jì)90年代初期上升了73%左右。按照這樣計(jì)算，全國(guó)居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2億人，而沾染過(guò)白酒、啤酒及其他酒類(lèi)飲料的人數(shù)不會(huì)少于8億人，這是個(gè)令人震驚的數(shù)據(jù)。

　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐華鋒表示，2008年中國(guó)保健協(xié)會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)等多家單位曾聯(lián)合發(fā)布了《中國(guó)民眾健康飲酒狀況調(diào)查報(bào)告》，結(jié)果顯示我國(guó)公眾在飲酒常識(shí)、飲酒量、飲酒年齡和控制趨勢(shì)上均存在著嚴(yán)重問(wèn)題。其中我國(guó)男女飲酒比率分別高達(dá)84.1%和29.3%，多達(dá)65.39%的飲酒者健康飲酒狀況不合格;僅有0.51%的飲酒者，屬于具有正確飲酒觀念的人群，還有三成以上的酒民甚至不贊同“過(guò)量飲酒有害健康，應(yīng)控制飲酒的度和量”。

　　在飲酒量方面，我國(guó)飲酒人群平均單次飲酒的量為2.7兩(以38度酒為標(biāo)準(zhǔn))，折算為純酒精41.04克，超過(guò)世衛(wèi)組織“男性每天攝入酒精量不超過(guò)20克，女性不超過(guò)10克”的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，高了2倍之多。

　　國(guó)內(nèi)酒業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量的快速發(fā)展，也同樣反映了國(guó)人飲酒人數(shù)的上升。記者從中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)的網(wǎng)站了解到，目前我國(guó)酒業(yè)已由過(guò)去的“白酒一統(tǒng)天下”，轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N酒型“百花齊放”的格局。

　　僅啤酒產(chǎn)量便由1949年的7000余噸，提高到2008年的4103.09萬(wàn)噸，提高了5800倍;而白酒的產(chǎn)銷(xiāo)量在過(guò)去的十幾年中都以平均20%的年增幅持續(xù)增長(zhǎng);在并不是主力戰(zhàn)場(chǎng)的葡萄酒領(lǐng)域，僅2008年國(guó)人就喝掉了將近9億多瓶紅酒。