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食品安全概念興起 安全美食之下的A股淘金

2013-05-23 08:32 來源:第一財(cái)經(jīng)日報(bào) 點(diǎn)擊:

核心提示:從假羊肉卷到鎘大米,食品安全問題引起廣泛的關(guān)注,而同時(shí),食品安全概念也在A股強(qiáng)勁上揚(yáng)。

從假羊肉卷到鎘大米,食品安全問題引起廣泛的關(guān)注,而同時(shí),食品安全概念也在A股強(qiáng)勁上揚(yáng)。

信息化與食品安全

近年來食品安全頻頻出現(xiàn)問題,隨著最新廣州鎘大米的曝光,食品安全問題已然成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題。利用信息化手段高效管理食品安全信息已經(jīng)成為趨勢。

“從農(nóng)田到餐桌,一種食品需要經(jīng)過生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等多個環(huán)節(jié),每一道環(huán)節(jié)都有被污染的可能性。如果想實(shí)現(xiàn)整個鏈條的安全監(jiān)控,就需要先進(jìn)的信息管理手段和信息查詢共享的途徑。”一位從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與監(jiān)控的業(yè)內(nèi)人士告訴記者。

狀況頻出的食品安全問題也引起了政府高層的重視。據(jù)《新華每日電訊》報(bào)道,國務(wù)院總理李克強(qiáng)日前在提到“摻假羊肉”“毒生姜”等食品安全事件時(shí)表示“重拳方有效,重典才治亂,要讓犯罪分子付出付不起的代價(jià)”,同時(shí)將“加強(qiáng)基層監(jiān)管手段,讓老百姓對食品安全有信心”。領(lǐng)導(dǎo)人的這番講話也意味著未來政府將加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管力度。

“可以參考?xì)W美等國的食品安全信息化管理,歐洲多國都實(shí)施農(nóng)業(yè)檔案化管理,農(nóng)場的奶牛、農(nóng)作物基本都有詳細(xì)記錄。2003年開始美國農(nóng)業(yè)部就計(jì)劃建立家畜追溯體系,要求從生產(chǎn)到銷售都做好跟蹤信息,從農(nóng)場到加工廠都可追蹤監(jiān)測。”上述人士介紹,“未來我國食品行業(yè)也將會形成數(shù)據(jù)管理-檔案儲存-信用跟蹤的管理體系,所以從事食品安全檢測及食品安全追溯的公司將在這個過程中發(fā)揮比較重要的作用。”

機(jī)構(gòu)早已涉足

二級市場上,食品安全概念股可粗略分為兩個方向,如華測檢測(300012.SZ)、天瑞儀器(300165.SZ)等食品檢測公司;再有如華宇軟件(300271.SZ)、遠(yuǎn)望谷(002162.SZ)、新大陸(000997.SZ)為主的食品安全追溯公司。上述上市公司股價(jià)在近期均有不俗表現(xiàn)。

自2012年4月收購航宇金信公司后,食品溯源業(yè)務(wù)成為了華宇軟件最大的關(guān)注焦點(diǎn)。航宇金信多年來一直在從事食品安全方面的信息化工作,曾承擔(dān)了2008年北京奧運(yùn)會的食品安全保障系統(tǒng)建設(shè)和2011年深圳大運(yùn)會食品安全保障系統(tǒng)的建設(shè),并先后承擔(dān)了包括北京、深圳、大連等多個城市的食品安全信息化項(xiàng)目。

在近期華宇軟件參與的投資者關(guān)系活動中,華宇軟件表示,公司已經(jīng)形成了“城市立體化食品安全保障建設(shè)方案”、“食品安全監(jiān)控系統(tǒng)”、“品種食品安全追溯系統(tǒng)”等多個解決方案和產(chǎn)品,目前公司已經(jīng)從原來主要參與政府食品安全信息化建設(shè)轉(zhuǎn)向重點(diǎn)拓展企業(yè)食品安全建設(shè)領(lǐng)域。

在今年北京市政府發(fā)布實(shí)施的《北京市食品安全條例》特別提到“實(shí)行食品安全和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度”,可以看出今后凡是在北京從事食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者必須按要求報(bào)送追溯信息。這對公司的業(yè)務(wù)無疑是個利好消息。股價(jià)表現(xiàn)方面,從去年年底開始,華宇軟件就一直穩(wěn)步上升,目前股價(jià)17.20元,較2012年12月份幾乎翻倍。查閱股東榜單,廣發(fā)聚豐基金及民生加銀紅利基金在今年一季度潛入華宇軟件,分別為第三及第六大流通股股東。

另一只備受機(jī)構(gòu)資金關(guān)注的食品安全概念股則是華測檢測。查看公司的股東榜單,可以說是機(jī)構(gòu)扎堆。華測檢測今年的一季報(bào)顯示,前十大流通股股東中,券商、基金占據(jù)了五席。光大保德信股票基金、光大保德信優(yōu)勢配置基金、全國社保基金六零二組合等均榜上有名。

“公司兩年前就開始布局食品安全檢測業(yè)務(wù),之前的瘦肉精、塑化劑等食品安全事件的爆發(fā)使得公司食品檢測業(yè)務(wù)量增長迅速,作為國內(nèi)實(shí)力較強(qiáng)的第三方民營檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu),業(yè)內(nèi)還是比較看好的。”一位行業(yè)分析師向記者表述觀點(diǎn)。平安證券研究表示,第三方檢測行業(yè)長期受益政策的進(jìn)一步開放和市場化運(yùn)營,看好華測檢測橫向拓展新的檢測領(lǐng)域,且隨著華東檢測基地投入使用,有效產(chǎn)能大幅提升,2013年公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)均有望持續(xù)向好。

而在食品溯源領(lǐng)域,新大陸也是受益者。公司在食品溯源等二維碼延伸領(lǐng)域也有著非常明顯的優(yōu)勢,在溯源領(lǐng)域首創(chuàng)嵌入式電子秤,其產(chǎn)品也占到目前農(nóng)業(yè)部動物溯源系統(tǒng)識讀設(shè)備訂單總數(shù)的70%以上。從財(cái)報(bào)上也能看到新業(yè)務(wù)的爆發(fā)式增長。2012年新大陸信息識別產(chǎn)品與行業(yè)應(yīng)用業(yè)務(wù)收入約1.4億,其中來自溯源行業(yè)應(yīng)用的受讓占比不到4000萬,而截至2013年一季度末,僅食品溯源領(lǐng)域的合同規(guī)模已在1個億以上。

Tags:食品安全 監(jiān)管手段

責(zé)任編輯:醫(yī)藥零距離

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