6歲男童把零食當(dāng)飯吃 攝入過(guò)量添加劑引發(fā)紫癜
6歲的南京小男孩東東(化名)今年剛上一年級(jí),長(zhǎng)得白白的,活潑可愛(ài),誰(shuí)見(jiàn)了都會(huì)忍不住去逗一下。和很多孩子一樣,東東一直以來(lái)就很愛(ài)吃零食。然而從去年4月份開(kāi)始,東東的膝蓋附近開(kāi)始出現(xiàn)一個(gè)個(gè)青紫斑塊,既不是摔的,也沒(méi)有撞到啥東西。著急的家長(zhǎng)帶著東東四處求醫(yī),醫(yī)生說(shuō),東東得的是過(guò)敏性紫癜,而造成過(guò)敏的原因,很有可能就是因?yàn)榱闶吵远嗔?,里面的添加劑引起的?/p>
他一次能吃一筒薯片
不愛(ài)吃水果蔬菜,卻對(duì)油炸食品很感興趣
東東的母親成女士,36歲才生下東東,全家人對(duì)東東百般寵溺。成女士告訴現(xiàn)代快報(bào)記者,東東最喜歡的是薯片,一次能抱著吃一筒。棒棒糖也是東東的最愛(ài),每天最多能吃四根。怕劣質(zhì)的棒棒糖會(huì)吃壞肚子,成女士還特地到超市選購(gòu)了進(jìn)口品牌的。
與很多愛(ài)吃零食的孩子一樣,東東不愛(ài)吃水果蔬菜,卻對(duì)油炸食品很感興趣。“小孩很挑食,就愛(ài)吃肉、雞腿,油炸的,肯德基麥當(dāng)勞什么的,喜歡得不行。有時(shí)候我們想硬讓他吃點(diǎn)飯菜,他吃了就會(huì)犯惡心,哭得稀里嘩啦。”因?yàn)殚L(zhǎng)期不好好吃飯,東東雖然身高不矮,體重40斤,看上去十分瘦削。
昨天中午,現(xiàn)代快報(bào)記者來(lái)到東東家中,在他家滿柜的零食中,記者查看了其中幾袋零食的配料表,山楂片里有檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉,話梅里有阿斯巴甜、苯甲酸鈉、食用香精……各式各樣的添加劑赫然在目。“買(mǎi)零食的時(shí)候光看品牌和生產(chǎn)日期了,很少看這些添加劑,要是知道會(huì)吃出毛病來(lái),我怎么也不會(huì)買(mǎi)給東東吃。唉,花了錢(qián)反而害了孩子。”成女士懊悔不已。
醫(yī)生說(shuō)法
添加劑能引發(fā)紫癜
“過(guò)敏性紫癜是一種特殊的過(guò)敏反應(yīng),產(chǎn)生過(guò)敏的原因很多,食物中的添加劑就是原因之一。”東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師董正邦表示,過(guò)敏性紫癜如果只反映在皮膚上,還算是一種輕微的癥狀,但是如果過(guò)敏原和抗體結(jié)合,累積到腎臟,沉積以后會(huì)造成腎小球的病變,對(duì)腎臟造成很大的傷害。同時(shí)影響胃腸道,產(chǎn)生肚子疼的情況,嚴(yán)重的會(huì)胃穿孔。“因?yàn)檫^(guò)敏原很多,要判斷具體是哪一種很難。但是根據(jù)以往的治療經(jīng)驗(yàn),得過(guò)敏性紫癜的,75%以上都是10歲以下的小孩子,除了身體抵抗力弱的原因外,食物里面的添加劑原因的確不能輕視。”
零食別影響正常飲食
八一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任黃家淼告訴記者,雖然目前還沒(méi)有遇見(jiàn)過(guò)因?yàn)槌赃^(guò)多零食,而導(dǎo)致嚴(yán)重疾病的案例,但對(duì)零食的控制,尤其是小孩零食的控制,還是應(yīng)該得到重視。“零食本身就是一個(gè)消遣的食品,別說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高了,很多還是垃圾食品。小孩子正在生長(zhǎng)發(fā)育階段,零食吃多了影響正常吃飯,不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且現(xiàn)在很多廠家為了吸引小孩,讓零食更香更好看,添加了不少添加劑,對(duì)身體有百害而無(wú)一利。”
專家建議
如何合理吃零食?
注重“三餐兩點(diǎn)”:
很少有不喜歡吃零食的孩子,零食應(yīng)該如何合理地吃?記者咨詢了江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)辦公室主任顏曉東。“兒童的飲食能總結(jié)為‘三餐兩點(diǎn)’,除了正常的三餐進(jìn)食,可以在上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右,吃一些點(diǎn)心。實(shí)際上一些幼兒園和小學(xué)的低年級(jí)就是這么施行的。切忌在正餐前吃零食點(diǎn)心,否則會(huì)影響正常的飲食。”
早在2007年,衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局就已經(jīng)發(fā)布了首部《兒童青少年零食消費(fèi)指南》,對(duì)不同年齡段青少年兒童的零食攝入做出了指導(dǎo)。
年齡分級(jí):
3-5歲:睡覺(jué)前半小時(shí)避免吃零食。
6-12歲:每天吃零食一般不超過(guò)3次,吃零食的時(shí)間不要距離正餐太近,避免在玩耍時(shí)吃零食。
13-17歲:選擇和購(gòu)買(mǎi)有益健康的零食,每天食用不能太頻繁。
零食分級(jí):
可經(jīng)常食用:水煮蛋、烤黃豆、地瓜(每天食用)
適當(dāng)食用:牛肉片、黑巧克力、咖啡(每周1-2次)
限制食用:棉花糖、膨化食品、巧克力派(每周不超過(guò)一次)
責(zé)任編輯:中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟
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