快節(jié)奏下生活陋習(xí)容易致癌
如今快節(jié)奏的生活讓腸道、肺、胃等各種器官久經(jīng)考驗(yàn),甚至有患癌的風(fēng)險(xiǎn)。而我國(guó)自古就有食療的傳統(tǒng),大家常吃的食物中有很多可以防癌抗癌的成分。比如豆?jié){、番茄、菠菜等等。
“時(shí)間就是金錢”在如今快節(jié)奏的生活中更是體現(xiàn)的淋漓盡致,不停的工作、掙錢、趕時(shí)間、搶效率,人們就像上緊發(fā)條的機(jī)器,忙起來(lái),吃飯、睡覺都要為工作壓力以及龐大的工作量“讓路”,這讓腸道、肺、胃等各種器官久經(jīng)考驗(yàn),甚至有患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
中華醫(yī)學(xué)會(huì)心身醫(yī)學(xué)分會(huì)主任委員、上海中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師何裕民教授曾介紹,人體既有原癌基因,又有抗癌基因。一般情況下,它們都處于封存不動(dòng)狀態(tài),但在特殊情況下,原癌基因被激活或抗癌基因丟失,人就會(huì)患上癌癥。原癌基因的被激活和抗癌基因的丟失,常常與人們的生活方式和生活行為等外界因素有關(guān)。因此,癌癥也被認(rèn)為是一類與生活方式有關(guān)的慢性病。
目前,癌癥已經(jīng)成為人類中疾病殺手中很重要的一項(xiàng),而我國(guó)自古就有食療的傳統(tǒng),大家常吃的食物中有很多可以防癌抗癌的成分。比如豆?jié){、番茄、菠菜等等。
以豆?jié){為例,豆?jié){中含有可降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì),使血液清澈,維持良好的代謝狀態(tài)。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力,特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
根據(jù)衛(wèi)生署的建議,每人每天五谷根莖類攝取,依據(jù)不同的活動(dòng)量,應(yīng)達(dá)到3~6碗的份量,如果能選用五谷雜糧類,對(duì)健康更有幫助,因?yàn)樗擞腥梭w必需的醣類、蛋白質(zhì)外,更含有維持健康不可缺少的維生素E、維生素B群、鈣、鐵、硒、鎂、鋅等礦物質(zhì),及木質(zhì)素、多酚等植物性化學(xué)物質(zhì)以及大量的膳食纖維質(zhì)。
無(wú)論從衛(wèi)生、環(huán)保、便捷等多因素考慮,自己動(dòng)手現(xiàn)磨豆?jié){都將是不二選擇。現(xiàn)在市面上的品牌也很多,比如九陽(yáng)豆?jié){機(jī)、蘇泊爾豆?jié){機(jī)、美的豆?jié){機(jī)等。價(jià)格在200-500塊之間不等。
豆?jié){機(jī)選購(gòu)指南
1、豆?jié){機(jī),建議選購(gòu)雙層不銹鋼材質(zhì)的,家里有老人小孩不容易燙傷。
2、 對(duì)于既想做豆?jié){,也想做果汁的人,也可以選擇多功能的雙磨豆?jié){機(jī),裝上精磨器,就可以磨出來(lái)五谷好豆?jié){,卸下精磨器,就可以輕松打果汁了。
Ps:無(wú)論是哪種,用完都得迅速的刷出來(lái),并且要刷干凈,不然干了后會(huì)很難清潔,而且容易滋生細(xì)菌。
責(zé)任編輯:露兒
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