秋季口腔潰瘍高發(fā)，李女士一家吃完火鍋，第二天全家老小嘴里都出現(xiàn)了口腔潰瘍。李女士認(rèn)為大家是上火了，讓家人連吃了一周的復(fù)合維生素片，可潰瘍一點(diǎn)也沒(méi)有好轉(zhuǎn)。秋季是口腔潰瘍的高發(fā)季，不少人和李女士一樣，認(rèn)為口腔潰瘍是上火或者維生素缺乏的表現(xiàn)，其實(shí)并非如此。

　　南京市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科戴永梅主任說(shuō)，維生素在很多人眼里，跟板藍(lán)根一樣，身體不舒服了，就倒幾顆吃吃，還有不少人認(rèn)為維生素是安全藥，營(yíng)養(yǎng)藥，用得越多越好，甚至盲目長(zhǎng)期超量服用維生素類(lèi)藥物。維生素根據(jù)性質(zhì)的不同，可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。脂溶性維生素包括維生素A、D 、E、K，不易排出體內(nèi)，長(zhǎng)期過(guò)量使用容易在體內(nèi)儲(chǔ)積發(fā)生中毒。水溶性維生素易溶于水，服用過(guò)量則容易從尿中排出，不易中毒，但是大量攝入仍然會(huì)引起各種不良反應(yīng)。

　　維生素是人體為了維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類(lèi)微量物質(zhì)的總稱(chēng)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對(duì)人體健康造成損害。雖然食用新鮮蔬菜和水果是最簡(jiǎn)單而安全的補(bǔ)充維生素的方法，但是繁忙的都市生活，使人們覺(jué)得服用維生素藥物更簡(jiǎn)單、省事，更有一些人認(rèn)為維生素可以延緩衰老，降低膽固醇，有助于減肥、排出體內(nèi)毒素，而大量服用維生素。我們通常說(shuō)的上火，就是口角潰瘍，是維生素B2缺乏的臨床癥狀之一，導(dǎo)致口腔潰瘍的原因還有很多，比如消化系統(tǒng)疾病、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性或遷延性肝炎、結(jié)腸炎等，另外還包括貧血、偏食、消化不良、睡眠不足、過(guò)度疲勞、精神緊張、工作壓力大、月經(jīng)周期的改變等。隨著一種或多種因素的活躍、交替、重疊就會(huì)出現(xiàn)機(jī)體免疫力下降，免疫功能紊亂，也就造成了口腔潰瘍的頻繁發(fā)作。

　　戴主任指出，針對(duì)不同的病因，及時(shí)調(diào)理是預(yù)防口腔潰瘍的關(guān)鍵?？谇粷兌鄬儆谧韵扌约膊?，一般即使不加治療，在一到兩周內(nèi)，基本都可痊愈。它給人們帶來(lái)的主要是生活上的不便，以及疼痛的困擾。平常應(yīng)注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除煙酒，生活起居有規(guī)律，保證充足的睡眠。飲食清淡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣、厚味的刺激性食品，以減少口腔潰瘍發(fā)生的機(jī)會(huì)。