同是活動，“搞了”和“搞好了”天壤之別

2013年的光棍節(jié)，應(yīng)舜和餐飲集團(tuán)董事長任興本之邀請，去共商12.24平安夜之事。此前，包括在韓期間，我們多次討論過此內(nèi)容，這次西林株式會社鄭社長再次來濟(jì)，活動的再一次商討。

志釗先生是位優(yōu)秀的經(jīng)理，此前多次表達(dá)過這個意思，任董也是個雷厲風(fēng)行、說到做到的“狠”角色，這是我非常喜歡的老板角色。作為一個策劃人，如果一個非常好的創(chuàng)意不被接納，我們同樣非常憤怒，而任董只要認(rèn)為你的策劃和創(chuàng)意有用、有價值，就敢大刀闊斧地去干，而邵珠富一向認(rèn)為，“想到就做”是一個優(yōu)秀營銷人的品質(zhì)，左顧右盼只能白白失去機(jī)會。

這次聚會是討論志釗的策劃草案，邵珠富在韓時就表達(dá)過的意思是，通過平安夜，點燃濟(jì)南人吃生蠔激情，讓一部分人先接受吃生蠔，進(jìn)而帶動更多人吃生蠔，前提是這部分人必須是“有影響力的人”。在與韓國統(tǒng)營市長等人交流時，我就提到請市長和生蠔協(xié)會會長來中國吃生蠔的想法，得到他們大力支持，才有了邵珠富“韓國市長在中國吃生蠔”“中韓重量級吃貨吃生蠔大PK”等創(chuàng)意。昨天聽完回報，任董請邵珠富發(fā)言時，個人認(rèn)為，志釗先生的策劃“有意思、有記憶點、有操作性、有推動力”，有意思能讓人感興趣，有記憶點有利于舜和及新真蠔品牌傳播，有操作性便于活動執(zhí)行，有推動力則為以后營銷打下伏筆。當(dāng)然，邵珠富也提到了個人的一些其他觀點：

一、要讓顧客“主動”宣傳

現(xiàn)在是一個人人都是新媒體、處處都有攝像頭的時代，在這樣的時代做營銷，我們要時時處于話題中心，或成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點，怎么辦呢？自然要有挑戰(zhàn)常規(guī)的舉措。邵珠富的建議是，在舜和國際酒店門口或顯眼處做大大的巨幅海報，內(nèi)容是濟(jì)南時報的那兩個整版，即我在韓國采訪時寫的那個整版《世界“生蠔之都”的見聞和經(jīng)歷》，這樣做的目的有二：一是濟(jì)南的消費(fèi)者遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到了一張超常規(guī)的報紙版面，一定會非常“感興趣”，此時大多數(shù)人的反映是拿出手機(jī)、打開照相機(jī)，將照片拍下來發(fā)到自己的微信上，而當(dāng)參加活動的人中大部分主動將這一信息傳播出去時，舜和國際的巨型海報也就成了視覺中心，舜和和生蠔也處于了焦點之上，這樣的免費(fèi)傳播，太值了。

而韓國統(tǒng)營市的金鎮(zhèn)東市長一行下榻舜和國際時，看到這樣巨幅報紙版面，肯定也很興奮，“現(xiàn)實版”市長與“報紙版”市長的合影，肯定會生出諸多情趣來，甚至市長一高興，活動一超水平發(fā)揮，效果也就更出來了?；ㄍ瑯渝X，讓活動更有吸引力，效果更好，多劃得來啊。

受此啟發(fā)，志釗先生另一個創(chuàng)意非常好：顧客只要拍照片、發(fā)微信，上有“我在舜和吃生蠔”的內(nèi)容，就可得到主辦方贈送的100多元紅酒。事實上，此紅酒本就是主辦方打算送給顧客的，由于發(fā)微信只是舉手之勞的事，沒有消費(fèi)者不樂意做。而由顧客自己發(fā)微信所得的酒，他們會更珍惜！

二、要變“市長參與”為“市長唱主角”

這是邵珠富早在韓國時就倡議的，活動帶有“市長”元素、吸引人們眼球，這都不全是活動的最終目的，而讓“市長”成為主角才是創(chuàng)意此活動的目的。所以才有了“市長帶頭在濟(jì)南吃500克生蠔”的表演和“中韓重量級人物吃生蠔比賽”的活動，這個重量級人物包括韓國統(tǒng)營市市長、生蠔協(xié)會會長、株式會社社長和中國的酒店董事長、媒體老總，這些元素涵蓋了盛產(chǎn)生蠔的城市的市長、生蠔協(xié)會會長、養(yǎng)殖生蠔的株式會社社長和賣生蠔的酒店董事長、宣傳生蠔的媒體老總，這樣五個重量級人物的一場“蠔門盛宴”，至少可傳達(dá)這樣的信息：生蠔，是可以生吃的；生蠔，是可以多吃的（63歲市長都能一下吃500克），韓國生蠔是可以放心生吃的，要不生產(chǎn)生蠔的城市市長、協(xié)會會長、株式會社社長和銷售生蠔的酒店董事長、宣傳生蠔的媒體老總也不會帶頭吃生蠔了。

在“市長在濟(jì)南吃500克生蠔”和“中韓重量級吃貨吃生蠔比賽”兩大活動中，市長都成為活動的主角，由于市長身份的特殊，尤其是在國人的心目中的地位，成為主角的市長肯定會對生蠔的銷售產(chǎn)生重要的推力作用。

三、一定要尊重“中國特色”

昨天在討論的時候，邵珠富也講到了一些“不和諧的音符”：一定要讓“市長”而不是“議長”成為當(dāng)晚活動的“主角”，一定要將美食學(xué)校的“校長”黃英順的稱呼改成為“大師”，這是尊重國人傳統(tǒng)的。雖然在韓國，“議長”比“市長”的官還要大，但在中國，必須入鄉(xiāng)隨俗才好，因為在中國人的心目中，“市長”更具一個城市的代表性，是一個城市的“符號”。當(dāng)然，韓國是沒有市委書記的，哈哈！黃英順雖然是韓國知名的料理大師，由于她的技藝，改變了韓國人只會生吃生蠔的歷史，但在中國，人們對在餐飲烹調(diào)方面做得優(yōu)秀的人物一般稱之為“大師”，所以在這兩點上要尊重國人的傳統(tǒng)認(rèn)識和習(xí)慣，當(dāng)然也應(yīng)了那句“認(rèn)知大于事實”的營銷理念，是沒有辦法的事。

整個活動自始至終，我一直希望強(qiáng)調(diào)的兩個重量級的人物是韓國統(tǒng)營市的市長金鎮(zhèn)東先生和舜和餐飲集團(tuán)的董事長任興本先生，甚至建議在活動的現(xiàn)場及一些宣傳畫和廣告上，出現(xiàn)兩個人共同邀請顧客的畫面，如金市長“歡迎你到韓國來吃生蠔”、任董事長“歡迎你到舜和來吃生蠔”的內(nèi)容，因為活動最終目的是層層遞進(jìn)的，遞進(jìn)順序是：

鼓勵人們吃生蠔——鼓勵人們吃放心的生蠔——鼓勵人們吃放心的韓國生蠔——鼓勵人們吃放心的韓國統(tǒng)營生蠔——鼓勵人們吃放心的韓國統(tǒng)營產(chǎn)的新真蠔——鼓勵人們到舜和酒店吃放心的韓國產(chǎn)的統(tǒng)營新真蠔。

而金“市長”代表的是韓國生蠔的理念，任“董事長”代表的是在舜和才能吃到新真蠔的理念。

在整個活動的策劃過程中，邵珠富還是給他們安排的幾個元素是一個也不能少的，當(dāng)然這幾個元素組成的線有主有副，具體如下：

1、吃生蠔環(huán)節(jié)

主線：市長帶頭吃生蠔

副線：董事長、協(xié)會會長、株式會社社長吃生蠔

2、講生蠔環(huán)節(jié)

主線：韓國料理大師講生蠔

副線：家庭主婦學(xué)習(xí)做生蠔

3、吃生蠔比武環(huán)節(jié)

主線：中韓重量級吃貨的吃生蠔比賽

副線：草根吃生蠔比賽贏韓國游