食品安全問題可謂企業(yè)雷區(qū)。24日，貝因美(002570，收盤價26.33元)旗下的一款面條產(chǎn)品被吉林省食品藥品監(jiān)督管理局 (以下簡稱吉林省食藥監(jiān)局)檢查出亞硝酸鹽超標。26日晚，貝因美發(fā)布澄清公告，稱相關(guān)面條產(chǎn)品經(jīng)另外三地的三家獨立第三方檢測機構(gòu)檢測，結(jié)果均為亞硝酸鹽指標合格。

然而，《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，在發(fā)布澄清公告后，27日貝因美仍以跌停報收。龍虎榜數(shù)據(jù)顯示，貝因美遭到兩家機構(gòu)6600萬元的甩賣。

兩機構(gòu)6565萬元甩賣

2月24日，吉林省食藥監(jiān)局官網(wǎng)掛出一條 《近期全省食品監(jiān)督抽查信息的公示》，不合格名單里有一款名為黑芝麻營養(yǎng)面條的食品，披露為亞硝酸鹽超標，超標原因標注為超量添加防腐劑，該產(chǎn)品由浙江貝因美生產(chǎn)。

公開信息顯示，亞硝酸鹽具有防腐作用，人體過量吸收會影響紅血球運作，嚴重時可能致死。

對此，貝因美在27日專門發(fā)布澄清公告。公司表示，黑芝麻營養(yǎng)面條為公司委托上海京元食品有限公司(以下簡稱京元食品)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

公司還表示，早在2013年12月13日，上海市松江區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在得到國家食品安全風險評估中心轉(zhuǎn)送的吉林省食藥監(jiān)局對"貝因美黑芝麻營養(yǎng)面條"抽檢亞硝酸鹽超標信息后，即派出執(zhí)法人員對公司委托生產(chǎn)方京元食品進行執(zhí)法檢查。

2014年2月25日，京元食品到上海市松江區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對此事件進行咨詢，"證實該次抽檢檢定合格"。

貝因美還在公告中稱，在出廠前及獲知吉林省食品藥品監(jiān)督管理局的抽檢情況后，公司已將批號為20131001的黑芝麻營養(yǎng)面條先后送往南京、上海、杭州的三家獨立的第三方檢測機構(gòu)進行檢測，結(jié)果均為亞硝酸鹽指標合格。

《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，雖然貝因美27日發(fā)布了澄清公告，但當日股價跌停，該股還現(xiàn)身龍虎榜，遭遇兩機構(gòu)合計6565.49萬元的甩賣。

公關(guān)部：暫不下架召回

針對貝因美的上述事件，《每日經(jīng)濟新聞》記者昨日致電公司。公關(guān)部工作人員表示："目前，公司該款產(chǎn)品在符合國家質(zhì)檢標準規(guī)定的第三方檢測機構(gòu)檢測結(jié)果顯示，是合格產(chǎn)品，消費者可以放心食用。"

當記者問及為何吉林食藥監(jiān)局會檢查出上述產(chǎn)品亞硝酸鹽超標時，上述公司人員表示，公司也在進一步的了解中，暫時還不知道確切原因。

在食品安全問題受到高度關(guān)注的背景下，貝因美對相關(guān)產(chǎn)品將如何處理呢？上述貝因美工作人員表示，黑芝麻營養(yǎng)面條現(xiàn)在是合格產(chǎn)品，所以公司暫無下架、召回措施。

當記者問及，由于此次事件主角黑芝麻營養(yǎng)面條并非由貝因美自行生產(chǎn)，而是由其他廠家代工，那么為確保食品安全，公司是否會取消代工生產(chǎn)模式的問題時，上述貝因美工作人員表示，這需要進一步考慮。

記者還注意到，今日公司發(fā)布了2013年業(yè)績快報，稱2013年公司實現(xiàn)營業(yè)總收入61.33億元，同比增14.54%；實現(xiàn)凈利潤7.20億元，同比增41.41%。