喝王老吉延壽10%?教授:壽命很大程度把握在自己手中
核心提示:喝王老吉可延長(zhǎng)壽命10%?王老吉“延年益壽”宣傳引爭(zhēng)議。
12月5日在廣州舉行的《財(cái)富》國(guó)際科技頭腦風(fēng)暴大會(huì)上,因?yàn)橥趵霞粍t有關(guān)可延年益壽的消息傳出后,瞬間引爆了業(yè)內(nèi)外討論,究竟有無(wú)事實(shí)根據(jù)、可信度有多少受到多重說(shuō)法。
據(jù)了解,在該次大會(huì)上,廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源宣布:國(guó)家863計(jì)劃研究結(jié)果表明,喝王老吉可延長(zhǎng)壽命大約10%。
而面對(duì)外界的質(zhì)疑,廣藥集團(tuán)和王老吉方面相關(guān)負(fù)責(zé)人給《華夏時(shí)報(bào)》記者發(fā)來(lái)的資料里顯示,2016年1月,在“王老吉涼茶國(guó)家863計(jì)劃突破性科研成果發(fā)布暨廣州王老吉大健康研究院成立發(fā)布會(huì)”上,正式公布課題組參照美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)的要求,通過(guò)對(duì)576只大鼠樣本為期兩年的安全性實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)王老吉涼茶實(shí)驗(yàn)組的大鼠存活率優(yōu)于對(duì)照組,顯示長(zhǎng)期飲用王老吉涼茶可延長(zhǎng)動(dòng)物壽命。
不過(guò),從上述資料看,沒(méi)有正面回應(yīng)李楚源在會(huì)上所說(shuō)的王老吉“延年益壽”的說(shuō)法。
其實(shí)曾在2011年1月25日,國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目——“功能性食品安全性評(píng)價(jià)與功能因子關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)”在廣州啟動(dòng),廣東涼茶代表之一的盒裝王老吉被宣布正式入選國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(863計(jì)劃)。
時(shí)隔兩年后也就是2013年6月13日,廣藥集團(tuán)主辦了一場(chǎng)“諾獎(jiǎng)得主攜手SGS啟動(dòng)王老吉涼茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)研究暨王老吉涼茶國(guó)家863計(jì)劃最新科研成果發(fā)布會(huì)”,公布了國(guó)家863課題功能性食品安全評(píng)價(jià)研究項(xiàng)目關(guān)于王老吉涼茶研究的階段性成果:王老吉涼茶具有延長(zhǎng)動(dòng)物壽命的作用。
不過(guò),事情并未止于此,王老吉對(duì)健康有益一事又繼續(xù)發(fā)酵,只是從動(dòng)物身上延續(xù)到了人類。
2016年,也就是上述廣藥方面的回應(yīng)資料中所顯示,通過(guò)對(duì)576只老鼠樣本為期兩年的安全性試驗(yàn),初步發(fā)現(xiàn)王老吉涼茶實(shí)驗(yàn)組的大鼠存活率優(yōu)于對(duì)照品,顯示王老吉涼茶具有延長(zhǎng)動(dòng)物壽命的作用。與此同時(shí),按照功能性食品的人體食用規(guī)程開(kāi)展相關(guān)研究,初步發(fā)現(xiàn)受試者的肝腎功能、血脂分型、血常規(guī)等體檢指標(biāo),呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)及情緒等方面都有一定程度的改善,喝王老吉涼茶有利于健康。
“目前該課題組正在開(kāi)展進(jìn)一步的研究工作,將逐步完整王老吉涼茶食用安全性證據(jù)鏈,逐步揭開(kāi)王老吉涼茶安全性指標(biāo)的‘神秘面紗’。”面對(duì)外界質(zhì)疑,廣藥表示。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為:“國(guó)家明文規(guī)定普通食品是不能講功效的,除非你有‘藍(lán)帽子’(即保健食品外包裝上的‘藍(lán)帽子’標(biāo)識(shí))”。朱丹蓬認(rèn)為,普通食品這樣宣傳功效,涉嫌虛假宣傳,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)誤導(dǎo),可以說(shuō)是欺詐消費(fèi)者。
盡管王老吉是擁有百年歷史的涼茶龍頭企業(yè),受到廣東省內(nèi)以及全國(guó)消費(fèi)者的歡迎。但此次的“延年益壽”宣傳確實(shí)引起了業(yè)內(nèi)不少的爭(zhēng)議。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系馬冠生教授在接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示,最重要、對(duì)壽命影響最大的因素是我們的行為和生活方式,它起到的作用的要占到一半以上,在行為和生活方式中,合理膳食、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和健康的心理是三個(gè)重要的方面,這也是每個(gè)人能把握和調(diào)整的方面。因此,從這個(gè)意義上看,健康和壽命,在很大程度上把握在自己手中。
“說(shuō)喝一種飲料就能延長(zhǎng)壽命10%,顯然沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。如果想證實(shí)喝一種飲料能延長(zhǎng)壽命,那就需要嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的研究設(shè)計(jì),開(kāi)展動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人群研究,同時(shí)設(shè)立對(duì)照組,還要有評(píng)價(jià)指標(biāo)等等,然后才有可能得出喝多少量,喝的頻度,能起到什么作用,還需要說(shuō)明延長(zhǎng)壽命的機(jī)理是什么?如果沒(méi)有這些依據(jù),空口說(shuō)能延長(zhǎng)壽命,難以令人相信。” 馬冠生稱。
責(zé)任編輯:露兒
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